נקניקיות עם נקניקיית צ'וריסו וסלסה חריפה

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2

נקניקיות חזיר הן נקניקיות מצוינות. ניתן לצלות אותן מראש ולאחר מכן לצלות אותן על הגריל. נקניקיות עסיסיות וטעימות אלה יהפכו לחטיף המוכן לבישול האהוב עליכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 נקניקיות צ'וריסו לא מבושלות (כ-450 גרם)
כף אחת של שמן זית
450 גרם פלפלים מתוקים קפואים קצוצים, מופשרים
450 גרם רוטב סלסה
2 פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, קצוצים
1 כף רוטב אדובו, מצנצנת
כף אחת של מיץ ליים
4 לחמניות נקניקיות
2 כפות כוסברה טרייה קצוצה, אופציונלי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: לחמניות נקניקיות, קופטי (נקניקיות מטוגנות), פלפל מתוק, רוטב סלסה, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, מיץ ליים, כוסברה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מראש את הגריל לחום בינוני.

הניחו את הנקניקיות על רשת הגריל. צלו אותן עד להזהבה, 20 עד 25 דקות. הפכו את הנקניקיות לעתים קרובות בעזרת מלקחיים, כל 4 עד 6 דקות. הקפידו לסגור את מכסה הגריל.
הניחו מחבת גדולה מברזל יצוק על מבער צדדי של הגריל והפעילו את האש לבינונית (אם אין מבער צדדי בגריל, הניחו את המחבת על רשת הגריל בזמן שאתם מחממים אותה מראש). הוסיפו את שמן הזית והפלפלים ובשלו תוך ערבוב מתמיד עד שהפלפלים מתרככים, כ-5 דקות.

מניחים את הסלסה בקערה. מוסיפים את פלפלי הצ'יפוטלה, רוטב האדובו ומיץ הליים.
מניחים נקניקיות צ'וריסו בלחמניות חתוכים וממלאים בפלפלים קלויים. מעל סלסת פלפל צ'יפוטלה ולפזר כוסברה, אם משתמשים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אוכל מהיר / נקניקיות / מְתַאֲבנִים / כריכים / / סנדרה לי

מתכונים דומים