רוטב פונזו לטבילה
קולות: 6
זְמַן: --
רוטב פונזו לטבילה - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- מיץ מ-4 לימונים
- 1/3 כף ועוד 2 כפות ליטר חומץ אורז
- 1 כוס רוטב סויה כהה (שויו)
- 2 כפות רוטב טמרי
- 3 כפות מירין
- 10 גרם קאטסואובושי (פתיתי בוניטו מיובשים)
- חתיכת אצה ענקית (קומבו) בגודל 5x5 ס"מ.
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: מיץ לימון, חומץ אורז, רוֹטֶב סוֹיָה, מירין (יין אורז), אַצָה, טוּנָה
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו את כל החומרים בקערה והניחו לתערובת לחליטה למשך 24 שעות. סננו דרך בד גבינה ואחסנו במקום קריר וחשוך או במקרר עד 3 חודשים.
יְצִיאָה2.5 כפות.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / רטבים / מטבלים / מטבח יפני
מתכונים דומים
