במיה מטוגנת עם עגבניות
קולות: 21
זְמַן: 23 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
במיה מטוגנת עם עגבניות - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 4 כוסות במיה חצויה
- 450 גרם עגבניות שרי, סן מרזאנו, חצויות
- 4 שיני שום, כתושות
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל קטן, חתוך לפלחים
- מלח ופלפל טחון טרי
- מעט חומץ תפוחים לפיזור
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: בַּמיָה, בַּמיָה, עגבניות, עגבניות שרי, עגבניות ענבים, חומץ תפוחים, בצלים
בישול המנה לפי המתכון:
- במחבת עם מכסה, טגנו את השום בשמן זית על אש בינונית עד להזהבה. הוסיפו את הבמיה והבצל, תבלו במלח ופלפל ובשלו עד לריכוך, 10 עד 12 דקות.
מוסיפים את העגבניות ומבשלים במשך 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים מעט חומץ תפוחים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
