ברוקוליני חריף מטוגן
קולות: 3
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
ברוקולי נצלה בתנור בחום גבוה עד שהוא חרוך אך עדיין עסיסי וירוק עז, ומוגש עם רוטב מתוק וחריף בהשראה אסייתית. תוספת מושלמת לבשרים צלויים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 צרורות ברוקולי
- 1.5 כפיות רוטב סויה
- כף אחת של סירופ אגבה
- כפית אחת של רוטב צ'ילי עם שום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: ברוקוליני, רוֹטֶב סוֹיָה, צוף אגבה, רוטב שום, רוטב צ'ילי
בישול המנה לפי המתכון:
- פזרו 2 צרורות גדולים וגזומים של ברוקולי על תבנית אפייה עם 2 כפות שמן זית, קורט מלח ופלפל שחור. פזרו בשכבה אחת ואפו בתנור בחום של 245 מעלות צלזיוס עד שהברוקולי פריך בקצוות, 8 עד 10 דקות.
- ערבבו 1.5 כפיות רוטב סויה עם כף סירופ אגבה וכפית רוטב שום צ'ילי. טפטפו את הרוטב מעל הברוקולי.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / תַנוּר / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות כרוב / מתאבנים עם כרוב / מנות ברוקולי / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אסייתי
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
