שעועית לבנה קלויה טוסקנית

קולות: 6

איך להכין שעועית לבנה קלויה בסגנון טוסקנה

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 245, שומן כולל 9 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב 9 ג'., כולסטרול 1 מ"ג, נַתרָן 246 מ"ג, סוּכָּר 0.5 ג'.

תוספת זו של שעועית לבנה מוכנה תוך דקות אם משתמשים בשעועית משומרת במקום שעועית גולמית. כל מה שצריך לעשות הוא להחדיר לה טעמים ים תיכוניים על ידי חימום במחבת עם עגבניות, רוזמרין, שום, פלפל אדום ועשבי תיבול טריים. לבסוף, פזרו מעט גבינת פרמזן מעל וצלו במשך כמה דקות עד שהשעועית זהובה וגבינתית. למרות פשטות ההכנה, המנה טעימה כאילו התעסקו בה במשך שעות.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה, טגנו 2 שיני שום ו-1/4 כפית פתיתי פלפל אדום בשמן זית במשך דקה אחת. הוסיפו עגבניית שזיף קצוצה אחת וגבעול רוזמרין אחד ובשלו עוד 2 דקות.

מוסיפים 2 קופסאות שימורים של שעועית לבנה שטופה ומבשלים, תוך כדי פירוק חלקי של השעועית בעזרת כף, במשך 5 דקות. מסירים את הרוזמרין. מוסיפים 0.5 כוסות מים ומעט פטרוזיליה קצוצה, מתבלים במלח. מפזרים גבינת פרמזן וצולים עד להזהבה. מזלפים שמן זית.

מתכונים עם מרכיבים דומים: שעועית לבנה, עגבניות שזיף, גבינת פרמזן, פתיתי פלפל אדום, רוֹזמָרִין

קטגוריות: