נקניקיות בבצק שמרים
קולות: 2
זְמַן:
נקניקיות בבצק שמרים - מתכון מפורט.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
חותכים 450 גרם. בצק בייגל מחלקים ל-8 חתיכות. מגלגלים כל אחת לחבל בקוטר 30 ס"מ ועוטפים נקניקייה. מניחים על תבנית אפייה משומנת קלות, מכסים ומתפיחים עד לתפיחה, 45 דקות.
הביאו לרתיחה 3 ליטר מים עם 0.5 כוסות סודה לשתייה ו-2 כפות מלח. בשלו את הנקניקיות, עטופות בבצק, במנות, תוך הפיכה פעם אחת, במשך דקה אחת. העבירו לתבנית אפייה; מרחו בביצה טרופה, פזרו מלח ואפו ב-200 מעלות צלזיוס (400 מעלות פרנהייט) עד להשחמה, 15-20 דקות. הגישו את הנקניקיות בבצק שמרים עם חרדל.
קטגוריות:
מתכונים דומים
