לחמניות נקניקיות של מומיות

קולות: 2

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

הכינו את נקניקיות הגליל הכיפיות האלה בצורת מומיות למסיבת ליל כל הקדושים שלכם. מתאבן זה ירתק את כל האורחים שלכם. והוא קל להכנה באמצעות בצק עלים קרואסון קנוי. פשוט חתכו את הגלילים לרצועות, עטפו את הנקניקיות ואפו בתנור. החלק הכי טוב במתכון הזה הוא שאתם לא צריכים לדאוג לעטוף את הנקניקיות בצורה מושלמת. אחרי הכל, אלו מומיות עתיקות!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שכבה אחת (180 גרם) של בצק עלים לקרואסונים
8 נקניקיות נקניקיות (נקניקיות נקניקיות מקצועיות)
פרוסת גבינה לבנה אחת
קטשופ ו/או חרדל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נקניקיות, גְבִינָה, בָּצֵק עָלִים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה או במשטח סיליקון.
הניחו את יריעת הבצק על משטח עבודה מקומח קלות. רדדו את הבצק קלות לכיוון אחד ליצירת מלבן. חתכו את הבצק לאורכו ל-8 רצועות ארוכות.

קחו נקניקייה אחת ועטפו אותה ברצועת בצק אחת, תוך מתיחה זהירה של הבצק. עברו מדי פעם על הרצועה כדי שהנקניקייה תיראה כמו מומיה בתחבושות. השאירו חלק מהנקניקייה חשוף קרוב לקצה - זה יהיה הפנים. הניחו את הנקניקייה העטופה על תבנית האפייה המוכנה וחזרו על הפעולה עם שאר הנקניקיות והבצק. אפו עד להזהבה, כ-15 דקות.
בזמן שגלילי הנקניקיות נאפים, בעזרת זילוף צר חותכים 16 עיגולים קטנים מהגבינה כדי ליצור עיני המומיות.
מוציאים את הנקניקיות מהתנור. בעזרת קיסם, מורחים מעט קטשופ על עיגולי הגבינה ומצמידים את העיניים לקצה הפתוח של הנקניקיות. בעזרת אותו קיסם, מורחים טיפה של קטשופ או חרדל במרכז כל עין כדי ליצור את האישון.

קטגוריות: