נקניקיות חלפיניו פופר

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 - 14 נקניקיות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 295, שומן כולל 22 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 10 ג'., פחמימות 16 ג'., סִיב 0 ג'., כולסטרול 45 מ"ג, נַתרָן 538 מ"ג, סוּכָּר 10 ג'.

להכנת נקניקיות מהירות, השתמשו בתערובת אפייה יבשה כבסיס. קל לערבב אותה לבצק עם חלב וחמאה. הוסיפו שפע של גבינה מגוררת לבצק לקבלת תוצאה טעימה עוד יותר, לאחר מכן עטפו את הנקניקיות ברצועות בצק כמו סרפנטינות, תוך הכנסת רצועה של פלפל חלפיניו כבוש לכל אחת מהן. הבצק יחזיק את הפלפלים במקומם ויוסיף מראה מקסים וטעם עשיר למנה ראשונה. אפו עד להזהבה והגישו עם רוטב טבילה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 נקניקיות
4-5 חלפיניו כבושים שלמים, ללא גרעינים ופרוסים דק לאורכם
2 כוסות תערובת אפייה יבשה
0.5 כוסות חלב מלא
1/4 כוס חמאה לא מלוחה, מומסת
2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
קמח, לעבודה עם בצק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נקניקיות, פלפל חלפיניו, קֶמַח, חָלָב, גבינת צ'דר

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.
חותכים את הנקניקיות לאורכן עד שלושה רבעים מהאורך, תוך השארת הקצוות שלמים, כדי ליצור חריצים עמוקים. מכניסים רצועת חלפיניו לכל חריץ.

בקערה גדולה, ערבבו את תערובת האפייה, החלב והחמאה. ערבבו פנימה את הגבינה עד לקבלת בצק אחיד.
על דף נייר אפייה מקומח קלות, מרדדים את הבצק לשכבה מלבנית בעובי 0.3 ס"מ. חותכים לרצועות דקות, ברוחב של כ-0.5 ס"מ.
מניחים קצה אחד של נקניקייה על רצועת בצק ועטפים את הבצק סביב הנקניקייה בצורת ספירלה. מניחים את הנקניקייה בבצק על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. חוזרים על הפעולה עם שאר הנקניקיות. אופים עד להזהבה, 8-15 דקות, תלוי בעובי הבצק. מגישים מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מתכונים פשוטים ומהירים / תַנוּר / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / מְתַאֲבנִים / חטיפי בירה / חטיפים עם רטבים / מתאבנים מבשריים / טקס-מקס / טרישה יארווד

מתכונים דומים