עוגת קרם בוסטון

המצרכים למתכון:

לעוגה:

• 1 1/4 כוסות קמח חיטה משובח
• כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח דק
• 4 ביצים גדולות, בטמפרטורת החדר
• כוס סוכר אחת
• 1/2 כוס חלב מלא
• 1/3 כוס שמן צמחי
• 1.5 כפיות תמצית וניל

לקרם:

• 1.5 כוסות חלב מלא
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 ביצים גדולות ו-4 חלמונים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/4 כוס קורנפלור
• קורט מלח

לגלייז השוקולד:

• 120 גרם שוקולד, קצוץ דק
• 1/2 כוס שמנת מתוקה
• כפית אחת של תמצית וניל
• קורט מלח