זְמַן: 5 שעות ו-55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

עוגה מהירה זו עשויה מתערובת ספוג קנויה, ג'לי קנוי ותותים טריים. כדי להפוך את העוגה המוכנה מראש לקינוח ייחודי, פשוט נקבו חורים בעוגה המוכנה, מלאו אותה בג'לי תותים ותנו לה להתייצב וליצור פסים טעימים. קשטו בקצפת, תותים מרוסקים ותותים טריים.

רכיבים:

• חבילה אחת (500 גרם) תערובת לעוגת תותים
• 3 כוסות תותים טריים, פרוסים דק
• 2 כפות קוניאק
• 1/4 כוס סוכר
• 1 כוס שמנת מתוקה
• 1/4 כוס אבקת סוכר
• כפית אחת של תמצית וניל
• חבילה אחת (90 גרם) של ג'לי תותים
• תותים טריים, לקישוט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תערובת לעוגה, תּוּת, קוֹנִיאָק

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. מערבבים את הבצק לפי הוראות היצרן. אופים.
שלב 2
• הוציאו את העוגה מהתנור ותנו לה להתקרר לחלוטין. בינתיים, בקערה בינונית, ערבבו את התותים, הקוניאק והסוכר. הניחו לזה להתקרר במשך 20 דקות. הפכו את העוגה והעבירו אותה לצלחת הגשה.
שלב 3
• מקציפים את השמנת עם הסוכר והווניל במהירות בינונית עד לקבלת קצפת יציבה. אין להקציף יתר על המידה.
שלב 4
• הכינו את הג'לי לפי הוראות היצרן. מקררים, אך אל תתנו לתערובת להתייצב; היא צריכה להישאר נוזלית.
שלב 5
• בעזרת קש, נקבו חורים בכל רחבי העוגה. שפכו את הג'לי על העוגה ומרחו אותו כך שייכנס לחורים.
שלב 6
• מניחים שכבות של תותים מרוסקים על העוגה. מורחים שכבה של קצפת מעל התותים, ויוצרים גלילים וגלים יפהפיים. מקשטים בתותים טריים. מקררים לפחות 4 שעות.

קולות: 1