סלט עם אבוקדו, חזיר ושעועית

המצרכים למתכון:

סָלָט

• 2 ראשי חסה אייסברג, חתוכים לפלחים
• 450 גרם חזיר, פרוס בעובי 0.5 ס"מ ולאחר מכן חתוך לקוביות של 0.5 ס"מ.
• 6 ביצים קשות, חצויות
• 2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
• 2 כוסות עגבניות שרי, חצויות
• בצל אדום אחד, קצוץ לקוביות
• 2 אבוקדו, קלופים וחתוכים לקוביות, מפוזרים ב-1/4 כוס מיץ ליים
• 1 כוס פולי אדממה מופשרים
• חצי מלפפון חממה, חתוך לעיגולים בעובי 2 ס"מ, ואז לרבעים
• ענפי פטרוזיליה
• 3 בצלים ירוקים, פרוסים דק

תחנת דלק אלף האיים

• כף אחת. מַיוֹנֵז
• 1/3 כוס רוטב צ'ילי (כמו היינץ)
• 1/4 כוס קטשופ
• כף אחת של קוויאר מלפפון חמוץ (רליש ירקות)
• שן שום אחת, קצוצה
• 0.5 כפיות מלח
• 0.5 כפיות פלפל שחור טחון טרי