האשפאפיס עם רוטב חריף, צ'דר ובייקון

קולות: 1

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 281, שומן כולל 20 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 20 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 28 מ"ג, נַתרָן 423 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

רוטב חריף וסלסה קנויה מרוסקת מוסיפים ישירות לבצק עבור דונאטס תירס אלה. גבינת צ'דר מגוררת ופיסות בייקון מטוגנות מוסיפים גם לבצק. טגנו את ההאשפאפיס בשמן עמוק ותיהנו מחיצות פריכות להפליא ומילוי עשיר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

שמן בוטנים, קנולה או זרעי ענבים, לטיגון
1 ו-1/4 כוסות קמח תירס לבן
0.5 כוסות קמח פרימיום
כפית מלח אחת
כפית פלפל שחור
2 כפיות אבקת אפייה
כוס אחת של חלב חמוץ או קפיר
ביצה אחת, טרופה
כפית שום כתוש
2 כפות רוטב חריף טקסס פיט
1 כוס סלסה טקסס פיט בינונית, מסוננת וטחונה במעבד מזון
כף אחת של גבינת צ'דר, מגוררת גס
0.5 כוסות בייקון מטוגן מפורר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח תירס, רוטב סלסה, גבינת צ'דר, בְּשַׂר חֲזִיר, ביצים, חלב חמוץ, קפיר, רוטב חריף

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים סיר טיגון עמוק ל-175 מעלות צלזיוס או יוצקים 10 ס"מ שמן לסיר עמוק בעל תחתית עבה. חברו מדחום לטיגון עמוק לצד המחבת וחממו ל-175 מעלות צלזיוס על אש בינונית-גבוהה. בקערה גדולה, מערבבים את קמח התירס, הקמח, המלח, הפלפל ואבקת האפייה. מניחים בצד.
בקערה בינונית, ערבבו את חלב החמאה, הביצה, השום, הרוטב החריף והסלסה. שפכו את הנוזלים לתוך היבשים וערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הגבינה והבייקון. ערבבו עד לפיזור אחיד.

הניחו בזהירות את כדורי הבצק לתוך סיר הטיגון העמוק בעזרת שתי כפות. טגנו כ-4 דקות, תוך כדי הפיכה, עד להזהבה ואפייה מלאה. העבירו את הסופגניות לתבנית אפייה מרופדת במגבת נייר ותבלו במלח לפי הטעם. הגישו מיד.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / טיגון עמוק / אוכל מהיר / מַאֲפִיָה / פשטידות ולחמניות מלוחות / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / מתאבנים עם גבינה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים