זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

שלבו פסטה מבושלת עם הודו מעושן, גבינת צ'דר חריפה וביצים קשות ברוטב לימון מרענן וקרמי העשוי משמנת חמוצה ומיונז. זוהי דרך נהדרת להשתמש בשאריות הודו מארוחת הערב של אמש, וליצור ארוחה דשנה לכל המשפחה.

רכיבים:

• 1/3 כוס מיונז
• 3 כפות שמנת חמוצה
• 1.5 כפות מיץ לימון סחוט טרי
• 200 גרם פסטה פנה יבשה (עם נוצות)
• 1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגוררת
• 1 כוס הודו מעושן, חתוך לקוביות
• 2 ביצים קשות, קצוצות
• 0.5 כוס גזר מגורר
• 1/4 כוס סלרי פרוס דק

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

ביצים, גֶזֶר, סֶלֶרִי, פסטה פנה, גבינת צ'דר, טוּרְקִיָה, מיץ לימון, מַיוֹנֵז, שמנת חמוצה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר גדול, להביא מים מומלחים לרתיחה.
שלב 2
• בקערה גדולה, ערבבו מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, 0.5 כפית מלח וכמה גרגירי פלפל שחור טחון.
שלב 3
• מוסיפים את הפסטה למים רותחים ומבשלים לפי הוראות היצרן. מסננים ושטוף תחת מים קרים עד להתקררות. מוסיפים לקערה עם הרוטב.
שלב 4
• מוסיפים את גבינת הצ'דר, תרנגול ההודו, הביצים, הגזר והסלרי ומערבבים. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. סלט הפסטה מומלץ להגיש מיד.

קולות: 1