סלט תפוחי אדמה בגריל

קולות: 1

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סלט תפוחי אדמה עשיר זה מקבל טעם מעניין ותוסס יותר אם צולים את תפוחי האדמה תחילה. מלבד טעמו הייחודי, הסלט הזה קליל מכיוון שהוא אינו מכיל מיונז. התפוז והירקות מוסיפים אווירה קיצית מרעננת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 תפוחי אדמה גדולים, חתוכים לעיגולים בעובי 0.5 ס"מ.
5 כפות שמן זית, מחולקות
2 כפות תיבול גריל
2 כפות עלי רוזמרין, 3 גבעולים, קרועים וקצוצים
2 תפוזי טבור, קלופים וקצוצים
1 בצל אדום קטן, פרוס דק
4-5 כוסות ארוגולה, קצוצה
2 כפות חומץ יין אדום

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, תפוזים, חומץ יין, תיבול לבשר צלוי, רוֹזמָרִין, ארוגולה

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו תפוחי אדמה, 3 כפות שמן, 2 כפות תבליני גריל ורוזמרין. צלייה של תפוחי האדמה על הגריל במשך 4-5 דקות מכל צד.
בינתיים, בקערת סלט, ערבבו את התפוזים והבצלים וערבבו עם חומץ יין אדום וקצת שמן. הוסיפו את תפוחי האדמה המבושלים לסלט וערבבו.

תפוחי אדמה צלויים קצת יותר יבשים מאשר אלו המוכנים בדרכים אחרות. אבל כשמוסיפים את תפוחי האדמה החמים לסלט עם רוטב, הם יתרככו.