סלט תפוחי אדמה אדומים עם בייקון ובצל ירוק

קולות: 3

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 599, שומן כולל 45 ג'., שומנים רוויים 18 ג'., חלבונים 18 ג'., פחמימות 30 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 84 מ"ג, נַתרָן 705 מ"ג, סוּכָּר 4 ג'.

תוספת קיצית זו מלאה בכל הטעמים של תפוח אדמה אפוי ממולא קלאסי, ללא צורך להדליק את התנור או לחמם את המטבח. תפוחי אדמה אדומים רכים מתובלים ברוטב שמנת חמוצה חמצמץ, חתיכות גבינת צ'דר חריפה, בצל ירוק עסיסי ופיסות בייקון מלוחות ופריכות. מגישים קר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1.2 ק"ג תפוחי אדמה אדומים, חתוכים לקוביות של 2 ס"מ.
450 גרם בייקון, קצוץ
1 כוס שמנת חמוצה
1/3 כוס מיונז
2 כפות חומץ תפוחים
חתיכה אחת (220 גרם) גבינת צ'דר חריפה, חתוכה לקוביות של 1 ס"מ.
3 בצלים ירוקים, פרוסים דק, החלקים הלבנים מופרדים מהחלקים הירוקים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחי אדמה אדומים, בצל ירוק, חומץ תפוחים, בְּשַׂר חֲזִיר, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את תפוחי האדמה בסיר בינוני ומכסים במים קרים. מביאים לרתיחה על אש בינונית ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים כשדוקרים אותם במזלג, 6-7 דקות. מסננים ומצננים לחלוטין, כ-30 דקות.
בינתיים, במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה, טגנו את הבייקון עד שהוא פריך, כ-7 דקות. העבירו לצלחת מרופדת במגבת נייר לסינון. העבירו 2 כפות מהבייקון לקערה קטנה והניחו בצד לציפוי.

בקערה גדולה, ערבבו שמנת חמוצה, מיונז וחומץ. הוסיפו את תפוחי האדמה שהתקררו, גבינת הצ'דר, החלק הלבן של הבצל הירוק, הבייקון הנותר, 1.5 כפיות מלח וקורט פלפל שחור טחון טרי. העבירו לצלחת הגשה ופזרו מעל בצל ירוק ו-2 כפות הבייקון הנותרות. מקררים את הסלט כ-30 דקות לפני ההגשה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / פִּיקנִיק / מנות קיץ / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / תוספות תפוחי אדמה / סלטי תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים