סלט בצל בגריל בנייר כסף

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

כתוספת למנת בשר, הכינו סלט בצל מהיר היישר על הגריל. זוהי אלטרנטיבה נהדרת לבצל כבוש ומשעמם. תבלו את הבצל בחומץ, אורגנו, שום ובייקון ואפו בנייר כסף. הסלט יהיה טעים להפליא עם ארומה מפתה.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

פורסים 4 בצלים אדומים מהשורש ועד הגבעול. חותכים 8 רצועות בייקון לרבעים. מערבבים עם 6 גבעולי אורגנו, כף שמן זית, 2 כפיות חומץ יין אדום ו-8 שיני שום. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מחלקים את סלט הבצל בין שני דפי נייר כסף, עוטפים וצולים על אש גבוהה במשך 15 דקות. מוציאים את הבצלים המבושלים מהגריל, נותנים להם לנוח, ואז מסירים את נייר הכסף.