פסטו קייל עם קשיו

קולות: 1

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 600 גרם

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 249, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 4 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 11 מ"ג, נַתרָן 162 מ"ג, סוּכָּר 1 ג'.

רוטב סמיך ועשיר זה, העשוי מקייל, קשיו וגבינת פקורינו, מוכן תוך 10 דקות בלבד. פשוט ערבבו את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת חלקה. זוהי אלטרנטיבה נהדרת ועדינה יותר לפסטו בזיליקום מסורתי. מרחו אותו על לחם, הוסיפו אותו לפסטה, מרקים או רטבים לסלט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

1/3 כוס קשיו קלויים קלות
3 כוסות קייל ארוז באופן רופף
כפית שום קצוץ
0.5 כפיות גרידת לימון
קורט של פתיתי פלפל אדום
0.5 כוס גבינת פקורינו מיושנת מגוררת גס
0.5 כוסות שמן זית כתית מעולה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קֵייל, אגוזי קשיו, גבינת פקורינו רומנו, גרידת לימון, שׁוּם

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את הקשיו במעבד מזון וטוחנים בפולסים עד לטחינה דקה. מוסיפים את הקייל, השום, גרידת הלימון, פתיתי הפלפל האדום ורבע כפית מלח.
מוסיפים את הפקורינו ומפעילים בפולסים עד להטמעה מלאה. תוך כדי פעולת מעבד מזון, יוצקים פנימה באיטיות את שמן הזית ומפעילים בפולסים עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים את הפסטו לקערה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מְעַבֵּד מָזוֹן / רטבים / מטבלים / / מנות כרוב / כרוב עלי קייל / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים