חומץ בלסמי

מתכון זה מצגג פטריות מוקפצות בחומץ בלסמי מתוק כדי להעניק להן טעם של אגרודולצ'ה, אבל אפשר...

תיהנו מטעמי פיצה טראפאני סיציליאנית אותנטית, שבה הקרום האוורירי והפריך משתלב בצורה מושלמת עם...

כולם אוהבים לזניה. זוהי המנה המושלמת להאכלת קהל, במיוחד כשמבשלים ארוחת ערב ב...

תיהנו מהשילוב המעולה של עגבניות שרי מתוקות, בזיליקום ארומטי, ג'ינג'ר חריף וחמצמץ...

ג'יאדה דה לורנטיס מכינה את הברוסקטה הזו תוך שימוש במיטב המאכלים שיש לשוק האיכרים להציע במהלך עונת הקיץ. היא...

ברוסקטה היא מתאבן מושלם למסיבות ביתיות. פרוסות לחם טעימות ופריכות, ועליהן מגוון...

תוך 16 דקות בלבד, תוכלו להכין את מתאבן מושלם לקחת למסיבת קיץ. רי...

פטריית הפורטובלו היא תחליף בשר אידיאלי לכריכים צמחוניים. יש לה כיפה גדולה, עבה ובשרית...

עם תוספת של עוף מטוגן במחבת, רי דראמונד משנה את הרעיון של מתאבן איטלקי קלאסי, ברוסקטה...

ברוסקטות אלו הן טוסט ייחודי ומתוחכם. לחם קלוי טעים, משופשף בשום,...

משקה מרענן זה מכיל שיח עגבניות תוצרת בית ובזיליקום. חומץ מתוק זה...

המרינדה של חומץ בלסמי עושה עבודה כפולה: מרככת את הנתח הרזה למדי של סטייק פלנק ו...

החמיצות העדינה של רוטב בלסמי רימונים תוצרת בית והתווים החריפים של ורמוט ופלפל שחור משלימים בצורה מושלמת...

סלט זה כולל שילוב טעים של בצלצלי שאלוט קלויים מתוקים ודלעת על מצע של ירקות טריים...

מרכז הכריכים הקלים להכנה של ג'ף מאורו הוא עגבניות ירוקות מטוגנות ברוטב פריך...

זר שלם של תבלינים שנבחרו בקפידה מעניק לחזה עוף זה את הטעם המדהים של עוף טנדורי הודי. טגנו אותו...

מטגנים את הלפת במחבת עם חמאה, חומץ בלסמי וקצת סוכר עד...

המרכיב הסודי בצלעות הקצרות הטעימות של ג'יאדה דה לורנטיס הוא חומץ בלסמי. היא מוסיפה אותו גם למרינדה וגם...

"יש כל כך הרבה דברים שאני אוהב במנה הזאת. ראשית, הכל מבושל על תבנית אפייה אחת. שנית, השילוב של עגבניות...

בייקון מבושל, עגבניות מיובשות וחומץ בלסמי מעניקים לקייל מבושל מגוון טעמים...

סלט הפסטה הדשני והטעים הזה מוכן תוך דקות, והירקות אפילו הם חלק מהרוטב.

קינוח מרענן וטעים זה מתאפיין בטעם תות עשיר עם תווים בלסמיים חמצמצים...

המילוי לבצקי עלים בצורת מעטפה אלה עשוי מתערובת של פירות יער טריים וריבת תותים. מעט מרוסק...

סלט עשיר זה כולל שילוב טעים של רטטוי ירקות צלויים וירקות טריים ברוטב חמצמץ.

תיהנו משילוב של תותים טריים ומתוקים, בזיליקום ריחני וחומץ בלסמי חמצמץ ב...

ביצי השטן המדהימות האלה מקבלות את הגוון הוורוד הייחודי שלהן באופן טבעי - בזכות הסלק!...

שני מרכיבים סודיים בתבשיל נקניקיות זה עושים תפקיד כפול: עגבניות משומרות, מטוגנות ב...

לחזה עוף בגריל בחוץ יש טעם קיצי ומעושן משלו, אבל קצת חמצמץ...

כשמגיע הקיץ, אתם רק רוצים להכין סלטים טריים מירקות ופירות עונתיים, שניתן להשיג בשווקים המקומיים...

אם תבחרו עגבניות בצבעים שונים לסלט הפשוט הזה, הוא ייראה קסום על השולחן שלכם! ו...

פירות גלעים צלויים מוזגים בסירופ בלסמי מתוק וחריף עם פלפל שחור וג'ינג'ר ו...

עוגת שוקולד עשירה זו עשויה מחומץ בלסמי, אשר מדגיש את טעם השוקולד,...

אנשים רבים לא אוהבים נבטי בריסל בגלל הטעם והארומה הייחודיים שלהם, אבל עם המתכון הזה מאינה...

"ההפתעה במנה הזו היא פרוסות הדובדבן ופרוסות המוצרלה המוסתרות בין הירקות. פורסים את העגבניות, גדולות ו..."

הכינו ברוסקטה פריכה על רצועות טורטיה במקום בגט. מורחים כל מנה בריקוטה, מעל טרייה...

המיני-המבורגרים האלה בטוח יהיו להיט במסיבה הבאה שלכם בזכות הטעימים שלי...

מטגנים תרד ושום בשמן זית, ואז מערבבים עם שעועית לבנה משומרת ותבלינים,...

המרינדה של חומץ בלסמי במתכון המעולה הזה של אלי קריגר עושה עבודה כפולה. היא מרככת...

ניתן להשתמש בבצק פיצה להכנת לחמים שטוחים, רגילים ומלוחים כאחד. לדוגמה, פזרו את ה...

ג'וסי לוסי (או ג'וסי לוסי) הוא המבורגר עם קציצה ממולאת בגבינה מותכת. גרסת המיני הזו...

מתכון מהיר זה נוצר בהשראת מאכל סיני-אמריקאי קלאסי, אך האננס והפלפלים הוחלפו...

מרינדה של רוטב סויה וחומץ בלסמי עם שום היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לבשר בקר. מרינדה...

"על ידי ערבוב ריקוטה קנויה במעבד מזון עם שמן זית, מלח והרבה אהבה, תקבלו מרקם חלק להפליא...

הכינו חצילים ובשר חזיר בסגנון אסייתי. אפו את החצילים החצויים בתנור עד שהם משחימים...

שוק טלה עסיסית וטעימה עם קרום פריך היא מנה מהממת לכל חגיגה. אם עדיין לא...

הכוכב של תבשיל הירקות הזה הוא לא החציל, המסורתי לקפונטה הסיציליאנית, אלא הפלפל. צלו אותו...

סלטים אלה מוגשים בדרך כלל כתוספת לסטייקים ענקיים במסעדות סטייקים אמריקאיות: רבע ראש חסה אייסברג מוגש...

שעועית אפויה (או שעועית אפויה) אינה מאכל איטלקי מסורתי, אבל ג'יאדה דה לורנטיס אוהבת לבשל אותה...

מרק גספצ'ו קר ייחודי זה עשוי ממלון קנטלופ, ומתיקותו מאוזנת על ידי שום צלוי,...

לחמניות קציץ בשר רכות ועסיסיות אלה מוגשות עם מוצרלה מותכת במרכז וציפוי עגבניות טעים מעל...

הכינו בוטנים ביתיים מזוגגים בדבש בהשראה אסייתית שישמשו כחטיף בבית...

הכריכים הדשנים האלה מוכנים במהירות על גריל קטן ונייד והם מושלמים לקמפינג ולפיקניקים....

בישול צדפות לקהל גדול הרבה יותר קל בשיטה המהירה הזו. פשוט צלו את הצדפות...

אורגנו מיובש על הקציצות, חומץ בלסמי על הלחמניות, גבינת פרוולונה מותכת ובזיליקום טרי ממלאים את...

צלעות חזיר צלויות אלה שובות לב בטעמן הרב-שכבתי. הן מושרות תחילה במי מלח תפוזים,...

חמאה הופכת מאכלים רבים ליצירות מופת, וסטייק בקר אינו יוצא מן הכלל. סטייק פלאט איירון (נתח מ...

אם אי פעם הזמנתם כרוב ניצנים במסעדה, בטח תהיתם, "איך הם הופכים אותם לכל כך טעימים?" ובכן,...

כשצריך לצלות סטייק וירקות בו זמנית לטעימה טעימה, הגדרת הגריל של התנור שימושית. סדרו את הבשר...

ארוגולה עסיסית ופלפלית ותירס צלוי, מתוק ולעיס, משלימים זה את זה בצורה מושלמת במנה הזו...

מרינדה של ריבת ענבים ורוטב סויה ממקסמת את טעמו של הדג המטוגן. הדג מושרה תחילה בה,...

הכינו מרק קליל ובריא עם דג לבן, צדפות ופטריות שיטאקי שמחמם עם הטעם העשיר שלו...

פרי הופך סלט ירוק יומיומי לפינוק אלגנטי ראוי לחגים או לאירועים מיוחדים. ב...

כדורי תפוחי אדמה אלה ממולאים בעוף ותרד הם וריאציה של החטיף הברזילאי קוקיניה. המילוי העבה...

הכינו מוקפץ צ'ילי-בוטנים כדי להפוך שאריות של הודו צלוי (או עוף בגריל) לחדש...

טעם האומאמי הטבעי של פטריות ארינגי בשילוב עם רוטב יין אדום טעים הופכים את המנה הזו לדומה מאוד ל...

זוהי מנה מסורתית ליום פטריק הקדוש, אך ניתן להכין אותה לכל חג אחר, מכיוון שהרך...

חזה עוף מבושל בתה ירוק יסמין, ומעניק לו ארומה רעננה נפלאה. הכינו סלט עם...

"לקחתי את סלט וולדורף הקלאסי והפכתי אותו לרענן יותר (ואיטלקי יותר!) על ידי הפיכתו לפנצנלה והוספתי...

כשמכינים רולדה מבשר בקר איכותי, חשוב שכל המרכיבים ישלימו אותה בהרמוניה, אך לא יכריעו אותה...

סלט זה הוא דרך נהדרת להשתמש בתירס צעיר ועסיסי ללא צורך בבישול. פשוט...

שתי קלאסיקות איטלקיות מתמזגות למנה אחת נהדרת. טעמי הסלט הזה יזכירו לכם גם קפרזה וגם...

סטייק צלוי על גחלים, ירקות ולחם הם המנה המושלמת לארוחת גריל בחצר האחורית. שפשפו את הבשר...

מטגנים נתחי חזיר במחבת עד שהם פריכים ומבשלים על אש קטנה ברוטב בצל אדום עשיר לארוחת ערב ביתית ונעימה. ו...

מנת קיץ נפלאה על תבנית אפייה. ירקות קלויים חמים ובורגול מוגשים עם אסקרולה טרייה, מרככים את טעמה ו...

סלק טרי הוא מרכיב טעים ובריא לסלטים עשירים בוויטמינים. חותכים סלק קטן לפרוסות דקות מאוד,...

שלבו עגבניות צלויות, שום ובצל ירוק עם ויניגרט מהיר לקבלת רוטב ביתי טעים...

קוקטייל זה הוא גרסה סופר-קלילה של בלאדי מרי. הוא עשוי עם וודקה ומי עגבניות,...

כולם יאהבו את צ'יפס הבטטה הסופר-קריספי הזה. הבטטות חתוכות לרצועות ולא סתם מטוגנות בשמן עמוק,...

סלט זה משתלב היטב עם שעועית שעווה צהובה או שעועית ירוקה. השעועית נאפית ב...

מה יכול להיות יותר טוב לארוחת בראנץ' גברית מאשר סטייק עסיסי בגריל עם ביצים מטוגנות?! בזכות השרינדה ב...

מתכון זה נוצר בהשראת סלט הקיץ הטוסקני פנצנלה. התוצאה היא מתאבן עליז ש...

עגבניות שרי ממולאות אלו הן שילוב טעים של טעמים ומרקמים שכולם יאהבו. עשירות בטעם...

קציצת הבשר הזו עשויה מאותה תערובת בה האיטלקים משתמשים להכנת קציצות: בקר, חזיר ו...

בצל מקורמל דורש בדרך כלל הרבה תשומת לב וזמן. בישול ארוך וחום נמוך מבטיח...

פיצה היא דרך נהדרת לשלב טעימות עם בריאות ולהוסיף עוד ירקות עליים טריים לתזונה שלכם.

אחד המרכיבים העיקריים של המנה הזו הוא ויניגרט עם חומץ בלסמי וחרדל דיז'ון. זה...

עם סיום ימי הקיץ החמים וסוף העונה מציע שפע של ירקות טריים ומקומיים, הדליקו את הגריל ו...

אם עדיין לא ניסיתם קולורבי, הגיע הזמן להתחיל עם הסלט העסיסי והעשיר בוויטמינים הזה עם...

ירכי עוף, שעועית ירוקה ועגבניות שרי מתובלות בתערובת עשבי תיבול איטלקיים ואפויות על...

כריך המטבל הצרפתי נבדל מסוגי כריכים אחרים בהגשה האופיינית שלו עם כוס ציר (מכובד...

הגישו את הפטריות הממולאות החגיגיות הללו, מועשרות בטעם טימין, כמתאבנים או כתוספת...

כדי להכין צלעות טלה עסיסיות במיוחד ונמסות בפה, יש להשרות אותן במשך כמה שעות בתערובת של שמן זית...

סלמון בגריל מוגש עם רוטב קל של חצאי עגבניות שרי מוקפצות עם שום ובצל מתוק בסיר קטן...

מרק סיני מהיר וקליל להכנה, בניחוח ג'ינג'ר, עשוי מכיסונים סיניים ועוף...

מתכון זה כולל סטייק צלוי המוגש עם כל המרכיבים הטעימים של פטריות ממולאות קלאסיות, החל מפטריות פריכות...

כנפי עוף פריכות לצד בירה ניתן להכין ללא טיגון עמוק - בתנור. מרחו אותן בשמן זית ואפו...

הקדרה הזו מאוד גבינתית ומשביעה, כמו לזניה, והיא מהירה מאוד להכנה, מה שהופך אותה למושלמת לארוחת ערב ב...

האירו את עונת החגים שלכם עם זר חג המולד האכיל הזה בגוונים עזים של ירוק ואדום, מושלם להגשה...

כדי לשפר את הטעם הבשרי של כופתאות סיניות, הוסיפו מורטדלה (נקניק בולונז) למילוי בשר חזיר טחון.

סלט זה כולל בטטות טעימות, פקאנים פריכים וסירופ מייפל - המרכיבים האופייניים למטבח מסורתי...