סלט נבטי בריסל עם תמרים, גבינה ושקדים

קולות: 1

איך להכין - סלט נבטי בריסל, תמרים, גבינה ושקדים

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 221, שומן כולל 17 ג'., שומנים רוויים 3 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 15 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 4 מ"ג, נַתרָן 252 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.

סלט זה עשוי מכרוב ניצנים מגורר. אפילו מי שאומר שהוא לא אוהב אותם יאכל אותם כך. הוסיפו רוטב לימון-שאלוט תוצרת בית לסלט והגישו עם שקדים קצוצים, גבינת מנצ'גו ותמרים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס מיץ לימון
2 כפות בצלצלי שאלוט קצוצים
1 כף חרדל דיז'ון
כף אחת של דבש
0.5 כוסות שמן זית כתית מעולה
מלח גס ופלפל שחור טחון טרי
450 גרם נבטי בריסל מגוררים
1/4 כוס תמרים קצוצים
1/4 כוס גבינת מנצ'גו, חתוכה לקוביות
1/4 כוס שקדים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: נבטי בריסל, תאריכים, גבינת מנצ'גו, שָׁקֵד, חרדל דיז'ון, דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

תִדלוּק: בקערה קטנה, ערבבו את מיץ הלימון ובצלצלי השאלוט. הניחו ל-5 דקות כדי לרכך את בצלצלי השאלוט. ערבבו פנימה את החרדל והדבש עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו בהדרגה את שמן הזית עד לקבלת תערובת אחידה. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם.
מוסיפים את נבטי בריסל, התמרים, גבינת מנצ'גו והשקדים, מערבבים כדי לצפות ברוטב ומגישים. ניתן להלביש את הסלט 15-20 דקות לפני ההגשה אם אתם מעדיפים כרוב רך יותר..

מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת אוכל ומבקרת אוכל בטלוויזיה אמריקאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות סתיו / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / סלטים / סלטי ירקות / מנות כרוב / סלטי כרוב / מנות נבטי בריסל

מתכונים דומים