סלט פסטה עם עוף, מלפפון, עגבניות שרי וגבינת פטה

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 382, שומן כולל 23 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 13 ג'., פחמימות 31 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 29 מ"ג, נַתרָן 326 מ"ג, סוּכָּר 3 ג'.

סלט פסטה קריר הוא אחד ממנות הקיץ הפופולריות ביותר, והמתכון הפשוט הזה לוקח רק 20 דקות. קל להכין אותו במהירות. כל מה שצריך זה קצת פסטה קטנה, קצת עוף מבושל (השתמשו בשאריות של אמש!), מלפפונים, עגבניות שרי, גבינת פטה, תבלינים ושמן זית לרוטב. אם יש לכם זמן, עדיף לקרר את הסלט במקרר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם פסטה פנה
3 שיני שום, פרוסות דק
קורט של פתיתי פלפל אדום גרוס
0.5 כוסות שמן זית כתית מעולה
1 כוס עוף מבושל קצוץ
1 כוס מלפפון חתוך לקוביות
1 כוס עגבניות שרי חצויות
0.5 כוסות גבינת פטה מפוררת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, עוֹף, מלפפונים, עגבניות שרי, גבינת פטה

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים. הוסיפו את הפנה ובשלו לפי הוראות היצרן; סננו ושטפו תחת מים קרים. העבירו לקערה גדולה.
בינתיים, הכינו את הרוטב.:

שלבו שום, פתיתי פלפל אדום ושמן זית בסיר קטן. בשלו על אש בינונית תוך ערבוב במשך 3 דקות; הניחו להתקרר. תבלו במלח ופלפל.

מוסיפים לפסטה את העוף, המלפפון, עגבניות השרי וגבינת הפטה. יוצקים את הרוטב מעל סלט הפסטה ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מקררים למשך 3 שעות.

קטגוריות: