כריך חם עם גבינת ברי

קולות: 5

זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 16 קנפה

ניתן להכין כריכים אפויים בתנור עם פירות. שילוב המרכיבים הזה יהיה להיט בחגיגה המשפחתית שלכם. פרוסת בגט קלויה מציעה שילוב נפלא של חמאת תפוחים מתוקה, פרוסצ'וטו איטלקי מעושן, אגסים ותפוחים עסיסיים וגבינת ברי טעימה ולעיסה. פרסו את כל המרכיבים דק מאוד, והחליפו את חמאת התפוחים בריבת תפוחים. הניחו הכל בשכבות על פרוסות הלחם ואפו עד שהגבינה נמסה והמיצים מתמזגים. הגישו את המתאבן הזה עם יין, ותראו אותו נעלם לפני שתשימו לב.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כיכר לחם צרפתי פריך אחת
4 כפות (60 גרם) חמאה, רכה
כף אחת. חמאת תפוחים
16 פרוסות דקות של פרושוטו, כ-100 גרם
2 אגסים או תפוחים, פרוסים דק
450 גרם גבינת ברי, פרוסה דק
שמן זית לזלף

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בגט, גבינת ברי, רסק תפוחים, תפוחים, אגסים, פרושוטו

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור מראש ל-230 מעלות צלזיוס.

פורסים את הלחם לפרוסות בעובי 16 וחצי ס"מ. מורחים חמאה מכל צד של הפרוסה ומניחים אותן על תבנית אפייה. מורחים כף חמאת תפוחים על כל פרוסה.
מניחים מעל פרוסת פרושוטו אחת ו-3-4 פרוסות אגס או תפוח. מכסים בפרוסות גבינה, מתבלים במלח ופלפל ומזלפים שמן זית. אופים עד שהגבינה נמסה, 8-10 דקות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות חגיגיות / כריכים חמים / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / כריכים / מתאבנים עם גבינה / טיילר פלורנס

מתכונים דומים