מטבל תרד וארטישוק חם
קולות: 3
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קערה אחת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: קערה אחת
לכו בעקבות אלטון בראון וחסכו זמן במטבח על ידי שימוש בתרד קפוא וארטישוק קפוא להכנת רוטב טבילה מהיר וקל להכנה. הוא משלב שמנת חמוצה עם גבינת שמנת, ואז מוסיף כף מיונז וקורט דק של אבקת שום לקבלת טוויסט מיוחד.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 כוס תרד קפוא קצוץ, מופשר
- 1.5 כוסות לבבות ארטישוק קפואים, מופשרים
- 170 גרם גבינת גבינה
- 1/4 כוס שמנת חמוצה
- 1/4 כוס מיונז
- 1/3 כף פרמזן מגורר
- 0.5 כפיות פתיתי פלפל אדום חריף
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית אבקת שום
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תֶרֶד, ארטישוקים, גבינת גבינה, שמנת חמוצה, מַיוֹנֵז, גבינת פרמזן, פתיתי פלפל אדום, אבקת שום
בישול המנה לפי המתכון:
- הרתיחו את התרד והארטישוק בכוס מים עד שהירקות רכים. סננו. חממו את גבינת השמנת במיקרוגל במשך דקה אחת, או עד שהיא חמה ורכה. הוסיפו את שאר המרכיבים. הגישו את רוטב המטבל חם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מְתַאֲבנִים / חטיפים עם רטבים / רטבים / מטבלים / אלטון בראון
מתכונים דומים
