פרושוטו

זוהי הגרסה הקלילה יותר של ג'יאדה דה לורנטיס לביצים בנדיקט. היא החליפה את לחמניית הבריוש המסורתית בלחמניית בריוש עבה גדולה...

תיהנו מטעמי פיצה טראפאני סיציליאנית אותנטית, שבה הקרום האוורירי והפריך משתלב בצורה מושלמת עם...

למרות שהלחמניות האלה לא מכילות אורז או דגים וטעמן יותר כמו כריכים, הן עדיין מהנות להכנה, במיוחד...

המילוי ללחמנייה הזו עשוי מבשר טחון וערמונים עם פרושוטו, זיתים ומרווה ריחנית, וכתוצאה מכך...

קציצת חזה עוף מושחתת בריקוטה ועשבי תיבול, מגולגלת לגליל ועטופה בפרוסות דקות...

פריטטות המיני האיטלקיות של אינה גרטן הן מתאבן מושלם להכנה מראש ולאחסן ב...

הפיצה הזו היא לא סתם עוד מתכון ללא גלוטן, אלא דרך נהדרת להוסיף עוד דלעת תוססת ובריאה ל...

השתמשו בארטישוקים קפואים ואפונה ירוקה במתכון הפסטה הזה לארוחת אביב נפלאה...

כריכים אלה, ידידותיים לילדים, עשויים מעוף פריך מושרה בקצפת לימון,...

לחם שטוח זה עשוי פרושוטו ואגסים עם סלט ארוגולה מרענן הוא מתאבן קיץ מושלם. זהו שילוב מושלם של...

מרק גספצ'ו קר ייחודי זה עשוי ממלון קנטלופ, ומתיקותו מאוזנת על ידי שום צלוי,...

מתאבן זה הוא גרסה איטלקית של לחמניות נקניקיות. במקום נקניקיות, עטפו מקלות מוצרלה בבצק...

הכריך הענק הזה מספיק לכמה אנשים. הראבה המבושלת הופכת אותו לסופר עסיסי, והשילוב של...

אם אתם מחפשים להכין כריכים גורמה לחגיגה שלכם, הכינו אותם מיניאטוריים! מתכון זה משתמש בשיטה פשוטה...

הכינו את הפיצה המהירה והיפה הזו מבצק קנוי. זה יחסוך לכם זמן ויעניק לכם את המרב...

לפיצה האיטלקית המסורתית הזו יש משהו לכל אחד. היא מחולקת לארבעה חלקים: עם פרושוטו, עם...

קוקטייל פיסקו זה ירתק את כולם לא רק בטעם מלון עדין אלא גם בהגשה היפה שלו. המשקה מוגש עם...

בעוד שרוב המנות הטוסקניות מזכירות את הקיץ בטעמן ובניחוחותיהן, מרק ריבוליטה נאכל באופן מסורתי בחורף.

יוצקים מים רותחים על הקוסקוס והאפונה הירוקה המופשרת, נותנים להם לאדות במשך 5 דקות, ואז מוסיפים את החזיר המלוח...

הכנת תוספת הקוסקוס הזו קלה כמו הרתחת מים! קל להכנה ואינו דורש בישול: פשוט יוצקים...

כשמדובר במרקים, סלרי לרוב משמש כמרכיב בהקפצה, אבל במרק הקרמי הזה, הוא...

סלטימבוקה איטלקית היא שילוב יוקרתי של בשר עסיסי, פרושוטו פריך ומרווה ריחנית. באופן מסורתי...

רק קצת פרוסצ'וטו נותן למרק בסגנון איטלקי הזה טעם עשיר ובשרי שהוא אפילו יותר...

מגש גבינות הוא פינוק מושלם לכל אירוע. הוא מסודר על קרש, וכולל גבינות, פירות, בשרים ועוד...

מתכון זה הוא הדרך הקלה והמהירה ביותר להכין פינוק טעים שירשים את האורחים שלכם. חתיכה...

ספגטי עם כדורי בשר ברוטב עגבניות סמיך הוא מאכל איטלקי מסורתי שמכינים בדרך כלל לקהל גדול...

ביף וולינגטון הוא קלאסיקה נצחית: קשה לנצח את השילוב המפואר של פילה בקר, חריף...

דלעת ותפוחים מבשילים בערך באותו זמן, ובמרק הסתיו העדין הזה הם משלימים זה את זה בצורה מושלמת,...

מתאבן של אפרסק ופרושוטו אולי נראה כמו רעיון מוזר, אבל אל תמהרו לשפוט! אתם עומדים בפני פינוק...

קערת פסטה מרשימה זו תהיה קישוט מרכזי אמיתי לשולחן החג שלכם וגם המנה העיקרית של ארוחת הערב שלכם. קערת פסטה פריכה...

פסטה בוקטיני מוכנה עם מולים בקונכיותיהם, חתיכות פרושוטו ארומטיות ותבלינים ביין לבן יבש, ו...

תבנית אפייה גדולה מקלה בצורה מדהימה על הכנת חביתה לארוחת בוקר או בראנץ' לכמה אנשים....

ספירלייזר הופך בקלות דלעת לאטריות בריאות שנראות מרשימות מספיק עבור...

הפסטה האיטלקית הזו מתבשלת בפחות מחצי שעה ויוצאת נהדרת, ממש כמו במסעדה. מולבנה...

מתאבן קל להפליא להכנה זה נראה מרשים כשהוא מוגש ויהיה להיט אצל כל האורחים שלכם. לחם דק...

סלט חגיגי יפהפה זה, בצורת עץ חג מולד, יהיה תוספת מהנה וטעימה למסיבה שלכם. פשוט...

משחת שעועית לבנה מתובלת בשום ופלפל אדום היא מתאבן נהדר למסיבות וחגים. מיוחד...

פיצות אישיות אלו עשויות מהמרכיבים הכי טעימים, שטעימים עוד יותר כשמשלבים אותן! ל...

מתאבן ים תיכוני מתוחכם אך קל להכנה זה יהיה להיט בקרב כל האורחים שלכם...

הפאי הטעים והממלא הזה משלב כרישה עם פטריות מטוגנות, גבינה שוויצרית, ירקות איטלקיים...

תנו למנת פתיחה קפרזה קלאסית טוויסט בשרי על ידי הוספת פרושוטו איטלקי. מתאבן זה יהיה...

פסטה ריגטוני נאפית תחת שכבה עבה של רוטב בשמל וגבינת פונטינה. צורתה הצינורית הופכת אותה למושלמת...

פיצה איטלקית אלגנטית זו עשויה מבצק מוכן (תוצרת בית או קנוי) והיא מושלמת לארוחה מהירה...

קערות הביצים הטעימות והבריאות הללו מושלמות למי שנמצא בדיאטה קטוגנית, כמו גם לכל אחד...

פיצות קטנות אלה הן מתאבן מושלם לבופה או לחגיגה משפחתית. הבסיס של הפיצות הוא...

פיצה רוסטיקה שונה לחלוטין מהפיצה המסורתית שאנחנו רגילים אליה. זוהי פאי גדול, עבה וסגור עם...

מתאבן אספרגוס עסיסי בסגנון איטלקי ירתק את האורחים שלכם עם טעמו המרענן, שילוב המרכיבים...

הזמינו את האורחים שלכם לנסות את מתאבן החג הקליל והטעים הזה בסגנון איטלקי בזמן שהם ממתינים לארוחת החג שלהם.

תוספת אפונה ירוקה מהירה ועסיסית זו היא תוספת מושלמת לכל מנת בשר. היא מוכנה תוך דקות...

ריזוטו עדין זה ברוטב גבינה קטיפתי מוגש עם פרוסת פרושוטו פריך. תהנו ממנו...

שמו של מאכל רומי זה, סלטימבוקה, פירושו באיטלקית "לקפוץ לתוך הפה!". פרוסות דקות של בשר...

מרק איטלקי זה די פשוט להכנה, אך יוצא מתוחכם מאוד ומושלם לאירועים מיוחדים....

כופתאות טורטליני איטלקיות טעימות בפני עצמן, אבל הן אפילו טובות יותר מוגשות ברוטב עגבניות ריחני.

הפיצה הזו עשויה בגליל. היא מרשימה ויוצאת דופן, אך הטעם נשאר מדהים באותה מידה. הפיצה הזו מושלמת...

הטעם הייחודי של הפלפלים הממולאים האלה נובע מהשילוב של בשר סרטנים אמיתי ופנצ'טה איטלקית. זה...

פנקו את עצמכם בארוחת בוקר גורמה בסגנון ניו יורקי והכינו ביצים בנדיקט לצד כוס קפה ארומטי....

גבינת ברי נמסה בצורה מושלמת בתנור על פרוסות בגט מיניאטוריות. רצועות דקות של פרושוטו, נגיעה של משמש...

ברצ'ולה היא קציצת בשר איטלקית שתרשים את האורחים שלכם בטעמה ובמצגתה. קל להרכיב אותה...

פנקו את האורחים שלכם במנה ים תיכונית מפוארת הכוללת דגים וסלט עסיסי עם תפוזים ו...

אם אתם מחפשים מתאבנים יוצאי דופן עם טעמים חדשים לחג שלכם, הקפידו לנסות את הקרוסטיני האלה עם...

פיצה עמוסה בחזיר, גבינה ורוטב עגבניות היא תמיד להיט. פרוסות פריכות של פרושוטו איטלקי,...

אם אתם מחפשים להאכיל את קהל המתים-הלא-מתים במסיבת ליל כל הקדושים שלכם, הכינו כמה אטריות דשנות עם קציצות ו...

קשה להתייחס להמבורגר הגדול הזה כאל אוכל מהיר - כל אחד ממרכיביו מוכן בזהירות מיוחדת ו...

הכריכים האיטלקיים העשירים האלה מושלמים אפילו לארוחת חג. הם כל כך מרשימים ו...

לחמניות איטלקיות אלה עשויות מפרוסצ'וטו קוטו מבושל. סדרו אותן ברצועות על השולחן...

פרוסות דקות של פרוסצ'וטו איטלקי משתלבות נהדר עם תאנים מתוקות כדבש, וכתוצאה מכך...

חביתה קטיפתית ורכה זו מטוגנת בסגנון צרפתי, אך בניגוד לגרסה המסורתית, היא אינה מקופלת לפני...

סלט בריא וטעים זה עשוי מאספרגוס נא, פרוס דק בעזרת קולפן ירקות או...

פנצנלה, סלט איטלקי קיצי המוכן עם קוביות לחם קלויות, עגבניות ובשרים ברוטב ויניגרט...

ניתן לטגן בצורה מעניינת נתחי עגל טבעיים גדולים על העצם, למלא אותם בפרוסות גבינת פונטינה ופרוסות דקות...

מנת קיץ מעולה, קלילה, עמוסה בוויטמינים, ושילוב של טעמים ומרקמים מנוגדים. אספרגוס...

ארוחת בוקר טעימה ובריאה של ביצים ועגבניות אפויות בקערות פרושוטו איטלקי. פרוסות דקות...

כריכי קרוסטיני איטלקיים פריכים הם מתאבן מושלם למסיבות בית. הם מועדפים, ומשלבים...

אסקרול ואפונה מתוקה יוסיפו רעננות ועסיסיות של אביב לפסטה שלכם. ירקות ואפונה...

השם המשעשע של מתאבן איטלקי, סלטימבוקה, מתורגם כ"קפיצה לתוך הפה". אלו טעימים ומעוררי תיאבון...

אנטיפסטי במטבח האיטלקי הוא מה שמאיר את ההמתנה לארוחת הערב. מנות קטנות שונות מוגשות על מגש גדול...

בראצ'ולה הן לחמניות בשר איטלקיות המבושלות זמן רב ברוטב עגבניות ו...

ניתן להכין כריכים אפויים בתנור עם פירות. שילוב המרכיבים הזה יהיה להיט אצלכם...

דלעת פשוטה ורצועות דקות של פרוסצ'וטו הופכות למנה ראשונה מתוחכמת כשעוטפים את פרוסות הדלעת בחזיר ואופים אותן...

לאחרונה, אפילו במסיבות או חגיגות גדולות, מתאבנים גולמיים - גולמיים...

כרוב ניצנים עטוף בבייקון ואז בבצק עלים הוא מתאבן מעניין למדי שהוכן לפי...

ניתן להשוות מרק מינסטרונה איטלקי לתערובת מצופה שמבשלים מכל הירקות הזמינים ב...

לעתים קרובות, שולחן חגיגי נעשה עשיר ואלגנטי על ידי ריבוי של מנות קטנות, פשוטות מאוד בהרכב ובהכנה, אך...

מנה זו מושלמת לארוחת ערב מהירה ומשביעה, וגם תהיה שימושית כשצריך להרשים את האורחים.

מתאבן זה של תמרים עטופים בפרושוטו עם מילוי גבינה יוצר איזון מושלם בין מתוק,...

מתאבן קל להכנה שיעניק פינוק מקסים ליום חול. מיניאטורי...

במהלך עונת האפרסמון, ניתן ליהנות מהפרי הבריא להפליא הזה לא רק בפני עצמו, אלא גם לבשל עם...

אנטיפסטי, מנה ראשונה איטלקית, מוגשת לפני המנה העיקרית. זוהי בדרך כלל צלחת גדולה עם ערימות בודדות של...

אופים לחם פשוט ומהיר במילוי פרושוטו איטלקי. אפשר להשתמש בבצק מוכן...

פינוק ליל כל הקדושים הזה, כמו החג עצמו, אינו מיועד לבעלי לב חלש. מכיוון שכל האורחים מחופשים לרוחות רעות,...

תיהנו מהטארט המפואר והטעים הזה לארוחת בראנץ' בסוף השבוע עם כוס יין לבן קל...

אופציה נהדרת ומהירה אם אתם משתוקקים לפיצה אבל אין לכם זמן או חשק להתעסק עם בצק. המתכון הזה משתמש בלוואש...

בחצי שעה תוכלו להכין קבבים מדהימים, פשוט הוסיפו מעליהם את כל החטיפים האהובים עליכם, חמוצים,...

ריזוטו הוא מאכל אורז המבושל למרקם דמוי דייסה. כאשר הריזוטו הופך קרמי, הוא...

למרות המגוון העצום של דרכים להכין ברוסקטה, גרסה זו של מתאבן איטלקי מסורתי...

צלחת גבינות לבופה יכולה ללכוד את כל האווירה הקלילה שחזרתם מהחופשה. תנו למנה הראשונה...

קלצונה היא פאי איטלקי בצורת סהר עם מילוי בפנים, שהוא למעשה סוג של...

הפאניני האיטלקי הזה עם מלון ופרושוטו הוא מה שחיפשתם אם אתם מעריכים ירקות טריים ועסיסיים בכריכים שלכם,...

ההמבורגרים האלה ישנו את הדרך בה אתם חושבים על כריכים כי הם עשויים ללא לחמניות או לחם....