כריך גבינה חם של אפלטון

קולות: 1

זְמַן:
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 4
קלוריות 570, שומן כולל 24 ג'., שומנים רוויים 14 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 78 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 68 מ"ג, נַתרָן 365 מ"ג, סוּכָּר 62 ג'.

גבינת צ'דר מותכת, תפוחים טריים וקרמל מלוח על לחמנייה קלויה הופכים כריך גבינה צלויה פשוט לפינוק מתוחכם לאירוע מיוחד. השילוב של מתוק ומלוח, פירות וגבינה, בטוח ישמח אתכם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כוס סוכר אחת
1/8 כוס מים
1/4 כוס שמנת מתוקה
2-3 כפות חמאה, מחולקות
2 תפוחים מכל זן, ללא ליבה ופרוסים לקוביות
30 מ"ל ברנדי, אופציונלי
4 פרוסות בריוש או לחמנייה מתוקה אחרת
4 פרוסות גבינת צ'דר ויסקונסין
חצאי או חתיכות אגוזי מלך, אופציונלי
גרגירי רימון, אופציונלי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: סוּכָּר, קרֶם, חֶמאָה, תפוחים, בְּרֵנדִי, לחמניית בריוש, גבינת צ'דר, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, רִמוֹן

בישול המנה לפי המתכון:

מכינים את רוטב הקרמל:

בסיר בעל תחתית עבה, ערבבו את המים והסוכר. חממו על אש גבוהה, מבלי לערבב, עד שהתערובת מתחילה להתקרמל ולקבל צבע ענברי בהיר. הסירו מהאש והוסיפו בזהירות את השמנת, מעט בכל פעם, תוך ערבוב נמרץ. הקרמל יבעבע ויתפזר עד שהסוכר יתקרר מעט. לאחר הוספת כל השמנת, הנמיכו שוב את האש ובשלו על אש קטנה במשך 1-2 דקות. תבלו במלח והניחו בצד.
מחממים מחבת על אש גבוהה. ממיסים כף חמאה במחבת, מוסיפים את התפוחים הפרוסים ומטגנים במשך 2 דקות. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את הברנדי, אם משתמשים. מחזירים לאש ומבשלים עד שהאלכוהול מתאדה. היזהרו לא לשפוך ברנדי על הכיריים. שומרים על התפוחים חמים.

מחממים מחבת טפלון על אש בינונית. מוסיפים 1-2 כפות חמאה וממיסים. מוסיפים את פרוסות הבריוש ומעליהן פרוסת גבינת צ'דר. מבשלים עד שהגבינה נמסה. בינתיים, יוצקים כף אחת של רוטב קרמל על כל צלחת הגשה. מסדרים את פרוסות הלחם עם הגבינה מעל הרוטב. מפזרים מעל את תערובת התפוחים-קוניאק ומזלפים רוטב קרמל.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים /

מתכונים דומים