כריך גבינה חם ופריך
קולות: 1
זְמַן: 16 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1
הכריכים החמים האלה עמוסים בטעמים תוססים של מגוון גבינות, כשהם מכוסים בגבינה מבפנים ומבחוץ. כדי להפוך אותם לפריכים וגבינתיים מבחוץ, הלחם מורח בחמאה ומפוזר בפרמזן מגורר. מלית הכריכים עשויה משלושה סוגים שונים של גבינה מותכת: צ'דר, פונטינה וגרוייר. קלו את הכריכים במחבת ותיהנו מהם בזמן שהם חמים ודביקים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 פרוסות לחם מחמצת או לחם צרפתי פריך
- חמאה רכה למריחה על לחם
- 1/4 כף פרמזן מגורר
- 0.5 כוסות תערובת של צ'דר מגורר, פונטינה וגרוייר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: לחם מחמצת, חֶמאָה, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, גבינת פונטינה, גבינת גרוייר
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים מחבת ברזל יצוק או מחבת נון-סטיק על אש בינונית-נמוכה.
- מורחים צד אחד של כל פרוסת לחם במעט חמאה רכה. פזרו 2 כפות גבינת פרמזן מעל כל פרוסה כדי לעזור לה להידבק לחמאה. הפכו פרוסה אחת ופיזרו את תערובת הגבינה מעל (זו תהיה המילוי). הניחו את פרוסת הלחם השנייה מעל, כשהצד עם הפרמזן כלפי מעלה.
- העבירו בזהירות את הכריך למחבת וטגנו משני הצדדים עד שהמלית במרכז נמסה. היזהרו לא לשרוף את החלק החיצוני של הכריך; הוא צריך להיות בצבע זהוב עמוק ויפה. חתכו לשניים ותהנו!
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות צמחוניות / אוכל מנחם / אוכל מהיר / כריכים חמים / כריכים / מְתַאֲבנִים / כריכים / מתאבנים עם גבינה / / רי דראמונד
מתכונים דומים
