זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 4 כריכים

נסו להכין את הכריך הזה כך שניתן יהיה לאפות אותו, מה שהופך את הגבינה לרכה עוד יותר; הברי מעניק לה מרקם מומס. יש לה ארומה עדינה של גבינת עיזים, טעם עשבוני של עגבנייה ירוקה וגרגר הנחלים. בייקון פריך משלים את הכריך המושלם.

רכיבים:

• 8 פרוסות לחם סנדוויץ'
• 16 פרוסות בייקון עם שומן קצוץ
• 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
• 350 גרם או פחות גבינת ברי איכותית
• 2 יחידות פיסליס, פרוסות
• 250 גרם רך גבינת עיזים, חתוך ל-8 פרוסות
• גרגר הנחלים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

לֶחֶם לָבָן, בְּשַׂר חֲזִיר, דובדבנים טחונים, גבינת עיזים, גבינת ברי, גרגר הנחלים

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מניחים את הבייקון על משטח הגריל ומטגנים עד להזהבה ופריכות. מעבירים לצלחת מרופדת במגבת נייר. מחלקים כל חתיכה לארבעה חתיכות ומניחים בצד.
שלב 2
• מורחים חמאה על צד אחד של כל פרוסת לחם. מעל 4 פרוסות לחם מניחים 3-4 פרוסות ברי, 2 פרוסות עגבניות, גרגר הנחלים, 2 פרוסות גבינת עיזים ו-4 פרוסות בייקון. מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס. מעל מניחים את פרוסות הלחם הנותרות, כשהצד המרוח בחמאה כלפי מעלה.
שלב 3
• צלו את כריכי הטומטיו והבייקון עד להזהבה משני הצדדים והברי נמס.

קולות: 1