לחם בננה עם 3 מרכיבים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

לחם בננות הוא פינוק אמריקאי פופולרי. ללחם בננות יפהפה וקל להכנה זה, תצטרכו רק שלושה מרכיבים בסיסיים וזמינים בקלות: בננות, ביצים ותערובת עוגה יבשה קנויה. בננות הופכות את הלחם המהיר הזה ללח ומתוק, וטעמו משלים בצורה מושלמת על ידי הקינמון ואגוז המוסקט בתערובת העוגה המתובלת. בננות בשלות מדי וחומות מתאימות היטב. בחרו רק אחת, היפה והדחוסה ביותר, כדי לכסות את הלחם. פרסו את לחם הבננות לעובי עבה והגישו לארוחת בוקר, קינוח או אפילו כחטיף, מורחים בחמאה או מעל פירות מקורמלים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 בננות גדולות בשלות
2 ביצים גדולות, טרופות קלות
חבילה אחת (430 גרם) של תערובת ספוג יבשה ומתובלת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בננות, ביצים, תערובת לעוגה, מוּסקָט, קינמון

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). מרפדים תבנית כיכר לחם בגודל 23x13x7 ס"מ בנייר אפייה, ומשאירים שטח של 5 ס"מ לאורך הצדדים הארוכים.
בקערה גדולה, מעכו 3 בננות בעזרת מזלג עד לקבלת תערובת חלקה, תוך שמירה על הבננה הרביעית, היפה ביותר, לציפוי. ערבבו פנימה את הביצים ותערובת העוגה המתובלת עד לקבלת תערובת חלקה וללא גושים.

מעבירים את הבלילה לתבנית הכיכר המוכנה, ומיישרים את פני השטח בעזרת מרית קטנה. חותכים את הבננה הנותרת לשניים לאורכה, לאחר מכן מניחים את החצאים כשהצד החתוך כלפי מעלה על הבלילה, זה מול זה. אופים עד להזהבה עמוקה וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, כ-50 דקות.
העבירו את התבנית עם הלחם לרשת צינון להתקררות קלה, כ-10 דקות. העבירו סכין או מרית מסביב לשולי התבנית כדי לשחרר את הלחם, לאחר מכן הפכו אותו על הרשת ותנו לו להתקרר לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / ארוחת בוקר / מַאֲפִיָה / לחם ביתי / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

אוספי מתכונים