לחם בננות עם פקאנים ושוקולד צ'יפס

קולות: 1

איך להכין - לחם בננה ופקאן עם שוקולד צ'יפס

זְמַן: שעתיים ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 602, שומן כולל 35 ג'., שומנים רוויים 16 ג'., חלבונים 7 ג'., פחמימות 70 ג'., סִיב 5 ג'., כולסטרול 78 מ"ג, נַתרָן 375 מ"ג, סוּכָּר 37 ג'.

שפרו את טעמו של לחם בננות קלאסי על ידי הוספת שוקולד ופיסות פקאן. הבננה הופכת את הלחם לרך, לח ובעל כמות מתוקה בדיוק הנכונה, מה שמאפשר לכם להפחית את כמות הסוכר המזוקק. ועם שוקולד ואגוזים, הלחם הופך באמת לקינוח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת, ועוד קצת לשימון התבנית
1.5 כוסות קמח איכותי + עוד לאיבוק
0.5 כוסות סוכר
3/4 כפית סודה לשתייה
0.5 כפיות מלח דק
1/4 כפית קינמון טחון
ביצה גדולה אחת בטמפרטורת החדר
3 בננות בשלות מדי, מעוכות
1/3 כוס שמנת חמוצה
כפית אחת של תמצית וניל טהורה
3/4 כפות גרגירי שוקולד חצי מתוקים
3/4 כפות פקאנים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, קינמון, ביצים, בננות, שמנת חמוצה, פקאנים, שוקולד צ'יפס (גרגירים)

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס, משמנים ומקמחים תבנית מתכת בגודל 22x12 ס"מ. מערבבים קמח, סוכר, סודה לשתייה, מלח וקינמון בקערה גדולה.
בקערה בינונית, טרפו קלות את הביצה בעזרת מזלג או מטרפה. הוסיפו את הבננה וערבבו עד לפיזור אחיד. הוסיפו את השמנת החמוצה, תמצית הוניל והחמאה המומסת. ערבבו את תערובת השמנת החמוצה והבננה עם תערובת הקמח ולשו עד לקבלת תערובת חלקה. קפלו פנימה את שוקולד צ'יפס ואגוזי הפקאן, ופיזרו אותם באופן שווה בכל הבלילה. העבירו את הבלילה לתבנית המוכנה ומרחו לשכבה אחידה.

אופים עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי, שעה ו-5 דקות עד שעה ו-10 דקות. מצננים בתבנית על רשת צינון במשך 20 דקות. מעבירים סכין דקה מסביב לשולי הכיכר כדי לשחרר אותה מהתבנית, ומוציאים מהתבנית. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / ארוחת בוקר / קינוחים / קאפקייקס, ביסקוויטים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים