מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
כדי להבטיח הודו עסיסי לחלוטין לחג, עדיף לקנות עוף טרי, לא קפוא. מלאו אותו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 8 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
קלוריות: 608
קרא עוד
אם אין לכם מעשנת ייעודית, כל גריל חיצוני - גז או פחמים - יתאים. כדי להבטיח בישול אחיד של תרנגול ההודו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 8 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 670
קרא עוד
הכינו תרנגול הודו מפנק בטעם ייחודי לחגים עם המתכון של מולי יה. מולי מתחילה עם משחה יבשה...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 8 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 775
קרא עוד
משרים את תרנגול ההודו במי מלח של תפוזים, טימין ומרווה למשך הלילה או למשך מספר ימים. לפני הצלייה...
מְחַבֵּר: רשת המזון מִטְבָּח: אסייתית,
זְמַן: 8 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קרא עוד
האורחים שלכם ישמחו כשתגישו הודו שלם מטוגן. שלא כמו אפוי...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 767
קרא עוד
זוהי דרך מהירה לבשל הודו עסיסי, מבושל באופן שווה עם עור פריך, ואתם אפילו לא צריכים...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 601
קרא עוד
אם אתם אוהבים את הטעם המתוק והחריף של טרגון, תנו לו לזרוח בפינוק החג האולטימטיבי –...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 596
קרא עוד
מערבבים חמאה, מיץ לימון, בצל ירוק ופטרוזיליה ומשפשפים על כל תרנגול ההודו, כולל מתחת לעור...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 4 שעות ו-30 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 8
קרא עוד
תרנגול ההודו הזה שובה לב בטעמי חג ההודיה המסורתיים, אבל מושלם לכל חג חורף.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 604
קרא עוד
שפשפו את כל חלקיו של תרנגול ההודו, כולל מתחת לעור, עם סירופ מייפל וחמאת צ'יפוטלה, ואז...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות
מורכבות: בְּקַלוּת
מנות: 12
קלוריות: 768
קרא עוד
הודו כשר הוא כבר די מלוח, אז כדי להפוך אותו לטעים באמת, תצטרכו רק...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 757
קרא עוד
מרחו את תרנגול ההודו שלכם עם כוסברה, חרדל, שום ופלפל שחור להעצמת טעם נפלאה...
מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם
זְמַן: 5 שעות ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קרא עוד
אם אתם מחפשים לצלות הודו לחגים, בדקו את המתכון הזה לחג ההודיה. הוא כולל את כל...
מְחַבֵּר: ג'פרי זכריאן - בעל מסעדה
זְמַן: 8 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קרא עוד
אם החלטתם לבשל שני תרנגולי הודו לחג, יש דרך אחת להכניס את שני תרנגולי ההודו לתנור בלי...
הודו, סלרי, מלח, גרגירי שום, מרינדה יבשה, טרגון, אורגנו, טימין, בצלצלי שאלוט, בצל שומר, יין לבן...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 1091
קרא עוד
כשצולים הודו על שיפוד, לא צריך כל הזמן למרוח ולשמן אותו: בזמן שהוא מסתובב, הנוזלים עצמם...
מְחַבֵּר: ג'פרי זכריאן - בעל מסעדה
זְמַן: 5 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 840
קרא עוד
לפני הצלייה, תרנגול ההודו מושרה במשך יומיים בתערובת תבלינים יבשה עם עשבי תיבול פרובנסליים וסומק ו...
הודו, עשבי תיבול פרובנסליים, סומק, תערובת יבשה, פלפל שחור, גרידת לימון, טימין, רוטב סויה, חומץ תפוחים, גזר, סלרי...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 1042
קרא עוד
אם אתם רוצים להחדיר להודו החג שלכם את הטעמים הנפלאים של מאכל אסייתי, השרו אותו לילה שלם ב...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 1009
קרא עוד
יצירת פרפרים של הודו עוזרת לו לצלות מהר יותר, ומבטיחה בישול אחיד לכל אורכו.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 1001
קרא עוד
אם אי פעם ניסיתם קציץ בשר פורצ'טה איטלקי, סביר להניח שהוקסמתם מטעמו החריף והמלוח.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קלוריות: 1008
קרא עוד
ברגע שתנסו הודו מטוגן בשמן עמוק, לעולם לא תרצו לחזור לגרסה האפויה בתנור. עסיסי,...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
קרא עוד
משפשפים את תרנגול ההודו בתערובת ייחודית של חרדל יבש, גרידת תפוז מיובשת, סוכר חום ו...
הודו, מרינדה יבשה, תיבול איטלקי, עלי דפנה, סוכר חום, אבקת חרדל, גרגירי שום, גרידת תפוז, ג'ינג'ר טחון, פפריקה, פלפל קאיין טחון...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 4 שעות ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קלוריות: 848
קרא עוד
פנו את התנור לתוספות וקינוחים, וצלו את תרנגול הודו החג! החום העקיף של הגריל...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 709
קרא עוד
צ'אטני הודי מתוק וחריף זה מוסיף טעם לכל מנת בשר. בשל שזיפים על אש קטנה עם זרעי חרדל,...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 10 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 608
קרא עוד
בישול פרפרים הוא דרך חכמה לבשל עוף גדול היטב: הוא מתבשל מהר יותר ובאופן שווה יותר ו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 14 שעות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קרא עוד
הודו מטוגן עסיסי יותר מהודו אפוי בתנור, ואם יש לכם סיר טיגון עמוק גדול,...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 772
קרא עוד
אם אתם רגילים למרוח חמאה בנדיבות על העוף שלכם לפני הצלייה, נסו את הגרסה הזו עם מיונז. מיונז...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
קרא עוד
אם אתם צולים הודו בפעם הראשונה או שעדיין אין לכם את המתכון הייחודי שלכם, השתמשו במתכון הבסיסי הזה כנקודת התחלה, ב...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 14 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
קרא עוד
לפני הצלייה, תרנגול ההודו מומלח ומושרה למשך הלילה בתערובת תבלינים מקסיקנית תוססת העשויה מ...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
חרדל דבש הוא אחד מרוטבי הטבילה הפופולריים ביותר לעוף אפוי. מתכון זה מציע להשתמש בו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 24 שעות ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
קלוריות: 453
קרא עוד
שימו לב למי המלח הזה של הודו, שמתאים לכל שיטת בישול. רק אחד...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 806
קרא עוד
הודו זהוב עם עור פריך ובשר עסיסי, תווים עשירים של יין וארומה ריחנית של טימין למשך זמן רב...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קלוריות: 888
קרא עוד
משפשפים את תרנגול ההודו בחמאה מעורבבת עם רוזמרין טרי קצוץ וצולים עד להזהבה וריחומיות.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 636
קרא עוד
רוזמרין טרי, המרכיב המרכזי במתכון הזה, ימלא את ביתכם בניחוח נפלא ויגרום להודו שלכם לזהור.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 5 שעות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קלוריות: 796
קרא עוד
כדי להבטיח עור פריך על הודו מעושן, יש למרוח קלות את העור בשמן צמחי, אך אין לצפות אותו בשום דבר אחר.
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 14 שעות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
ברביקיו הוא חלק חיוני בתרבות צפון קרוליינה, עם מסורות וערכים משלה. מתכון זה מציע...
מְחַבֵּר: רשת המזון מִטְבָּח: אסייתית,
זְמַן: שעה ו-15 דקות בתוספת זמן המלחה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קרא עוד
הודו מטוגן שובה לב לא רק במראהו המרהיב, אלא גם בטעמו: הוא נשאר עסיסי, ואתם יכולים...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
הטעם העדין של פטריות פורצ'יני יהפוך את תרנגול ההודו שלכם לחג למפואר באמת. מתכון זה משתמש...
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
ההודו (חתוך כמו פרפר לבישול אחיד ומהיר) מושרה למשך הלילה במי מלח עם...
זְמַן: שעתיים
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10
קלוריות: 657
קרא עוד
למתכון הזה, בקשו מהקצב לעשות פרפר של תרנגול ההודו. כך הוא יאפה פי שניים מהר יותר...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12
קלוריות: 329
קרא עוד
צלו את תרנגול ההודו שלכם תחת שמיכת גבינה ספוגה בהרבה חמאה לקבלת מנה עסיסית במיוחד...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קלוריות: 794
קרא עוד
אל תזלזלו בכוחו של הודו פשוט להפתיע אנשים בטעמו. פלפלי פאסילה מיובשים, אשר...
זְמַן: 4 שעות ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
קרא עוד
רוטב הג'רק הג'מייקני החריף המושרה בהודו הזה מעניק לו טעם וארומה נפלאים. אם לא...
מְחַבֵּר: בובי פליי - שף מפורסם
זְמַן: 4 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
תרנגול ההודו המפואר של בובי פליי יהיה מרכז שולחן החג שלכם. המתכון הזה לא...
מְחַבֵּר: אלכס גוארנאשלי - שף מפורסם
זְמַן: 14 שעות ו-45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14 - 16
קרא עוד
הודו מושלם לחג חייב להיות מומלח במי מלח טעימים. ראשית, זה הופך את הבשר ליותר...
מְחַבֵּר: אלטון בראון - שף מפורסם
זְמַן: 10 בבוקר
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
קרא עוד
טיגון הודו שלם בשמן עמוק אולי נראה כמו משימה מסוכנת, אבל הבשר יוצא כל כך טעים ועסיסי, מצופה ב...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 12 שעות ו-20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10 - 12
קרא עוד
לפני האפייה, ההודו מושרה לילה שלם במי מלח ריחניים עם מיץ תפוזים ו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 4 שעות ו-40 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 8 - 10
קרא עוד
השילוב הנפלא של לימון ופלפל שחור טחון גס הוא מה שנותן להודו החג הזה את טעמו המיוחד ו...
מְחַבֵּר: רי דראמונד - סופר קולינרי
זְמַן: 5 שעות ו-15 דקות בתוספת זמן השריה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12 - 16
קרא עוד
עם המתכון הזה של רי דראמונד, תרנגול ההודו לחג שלכם יהיה יוצא דופן! "אני אוהבת להמליח את תרנגול ההודו שלי, ו...
מְחַבֵּר: רשת המזון
זְמַן: 3 שעות ו-30 דקות בתוספת זמן השריה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10
קרא עוד
לפני הצלייה, ההודו מושרה לילה שלם במרינדה יבשה העשויה מתבלינים האופייניים למטבח טקס-מקס...
הודו, קמח, גזר, סלרי, יין לבן, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו, עלי דפנה, טימין, פלפלי אנצ'ו, פפריקה, כמון, אבקת בצל, כוסברה, חומץ שרי, שמנת...
מְחַבֵּר: רי דראמונד - סופר קולינרי
זְמַן: שעה ו-10 דקות בתוספת זמן השריה
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 15
קרא עוד
תרנגול הודו קלאסי זה עם תפוז ורוזמרין יהיה גולת הכותרת של כל חגיגה. ניתן להכין אותו...
