זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

רי דראמונד מציעה להגיש עוגיות סוכר כמו ברוסקטה איטלקית, אבל לקינוח. סדרו את העוגיות על קרש ותוספות: סלט פירות יער, גבינת שמנת, פתיתי קוקוס וסירופ שוקולד. הזמינו את האורחים להרכיב את הברוסקטה שלהם לפי טעמם.

רכיבים:

• חבילה אחת (450 גרם) בצק עוגיות סוכר קר
• 1 כוס אוכמניות חצויות
• 1 כוס תותים קצוצים לקוביות
• 2 כפות סוכר
• מיץ מחצי לימון
• חבילה אחת (220 גרם) גבינת שמנת רכה
• 3 כפות דבש
• 1/4 כוס פתיתי קוקוס קלויים
• 1/4 כוס עלי נענע טריים
• סירופ שוקולד איכותי בבקבוק רך להגשה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

עוגיות חמאה, תּוּת, מיץ לימון, פתיתי קוקוס, סירופ שוקולד, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, מֶנטָה, דְבַשׁ

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• אופים את העוגיות לפי הוראות האריזה ומניחים להן להתקרר לחלוטין.
שלב 2
• בקערה, ערבבו את האוכמניות, התותים, הסוכר ומיץ הלימון. הניחו בצד. בקערה נוספת, ערבבו את גבינת השמנת והדבש עד לקבלת תערובת חלקה. העבירו לקערת הגשה קטנה.
שלב 3
• סדרו את העוגיות על קרש או מגש. הניחו לידן קערת פירות יער, קערת ציפוי גבינת שמנת, פתיתי קוקוס, נענע וסירופ שוקולד.
שלב 4
• קחו עוגייה, מורחים שכבה דקה של גבינת שמנת מעל, מוסיפים כמה פירות יער ומקשטים בנענע. מפזרים פתיתי קוקוס ומזלפים סירופ שוקולד.

קולות: 1