חטיפי דגני בוקר קריספיים ומרשמלו מקבלים טעם אגוזי נהדר כשהם עשויים עם חמאה קלויה. המיסו חלק מהמרשמלו שבתוכם כדי ליצור חומר מקשר לדגני בוקר, ו... קרא עוד
בזכות סדרות טלוויזיה וסרטים זרים, רוב האנשים מקשרים מרשמלו לכוס שוקו חם (אם המרשמלו קטן) או לישיבה סביב מדורה (אם המרשמלו גדול). אבל במציאות, המעדן הזה... קרא עוד
בטח ראיתם סרטים של ילדים אמריקאים צולים מרשמלו על מקלות בזמן שהם יושבים סביב מדורה. אז הם מכינים את הקינוח האמריקאי המסורתי, ס'מורס, שהוא מאפה מהיר ומלוכלך העשוי מקרקרים. קרא עוד
אמברוזיה הייתה מזונם לא רק של האלים היווניים הקדמונים, אלא גם של בני תמותה רגילים. זהו השם שניתן לסלט פירות טעים ופופולרי מאוד בארצות הברית. בדרך כלל, זהו סלט של אננס ומנדרינות (או קלמנטינות מתוקות יותר) בתוספת של מיני- קרא עוד
תבשיל בטטה הוא תוספת מסורתית לשולחן החג האמריקאי. בחג ההודיה, התבשיל הוא תוספת מרכזית, ולכן סופלה תפוחי אדמה נאפים מתחת לקלתית דקורטיבית. ואיזה סוג... קרא עוד
סופלה בטטה, מאכל אמריקאי פופולרי המוגש באופן מסורתי בחג ההודיה, נאפה מתחת לקלתית של בצק עלים. בצעו את המתכון הקל הזה כדי ליצור גרסה קלאסית של הקינוח, ומעליו... קרא עוד
"בצק מרשמלו הוא הנשק הסודי שלי לקישוט עוגות!" אומרת אליזבת לבאו. האם ידעתם שאתם יכולים בקלות להכין בצק מרשמלו בבית? לא רק שבצק מרשמלו ביתי הוא מהיר וקל, אלא... קרא עוד
מרשמלו, אבקת סוכר...
זְמַן:10 דקותמוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 700 גרם
אתם לא צריכים להיות חובבי סושי כדי ליהנות מהמנה הזו. זהו רעיון לקינוח כיפי, פשוט ובריא למסיבת ילדים. אם ה"סושי" לא מספיק מתוק, אפשר להכפיל את החמאה והמרשמלו. קצת וניל גם לא יזיק. קרא עוד
מרשמלו קנוי מושלם להכנת ס'מורס, אבל ברגע שתנסו מרשמלו ביתי, לעולם לא תרצו לקנות אותו שוב. ולא תאמינו כמה קל להכין אותו בבית! כל מה שצריך לעשות הוא לערבב יחד... קרא עוד
הבראוני הזה סופר קל להכנה, ומה שהופך אותו למיוחד הוא התוספת של שאריות תערובת שוקו חם. מעדיפים את גרסת השוקו החם המקסיקנית? פשוט הוסיפו כפית קינמון טחון יחד עם החומרים היבשים. קרא עוד
עדיין לא פגשתי מישהו שלא היה רוצה את הממתקים האלה בקופסת האוכל שלו, והם גם די נוחים לשמור במטבח לנשנוש מהיר בכל עת. אני לא אומר שהם בריאים, אבל כשאתה אומר— קרא עוד
שוקולד חצי מתוק, סירופ תירס, עוגיות חמאה, אבקת סוכר, מרשמלו...
זְמַן:שעתיים ו-15 דקותמוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת כַּמוּת: 24 תיבות
מוס שוקולד בדרך כלל לוקח כמה שעות טובות, אם לא יום שלם, להכין לפני שאפשר ליהנות ממנו, מכיוון שהחלמון צריך להתייצב והחלבונים המוקצפים צריכים למלא בועות אוויר. שכחו מזה! קרא עוד
מתחת לשכבה של מרשמלו מומס, פירורי קרקר גרהם מלא וקינמון, פטריות הכמהין סאני אנדרסון הללו כוללות מילוי שוקולד כפול שהופך לחלק במיוחד הודות לתוספת חלב מרוכז. קרא עוד
במקום פשוט להטמיע מרשמלו מיני לתוך תערובת השוקולד הלבן החם וחלב השקדים, ג'יאדה דה לורנטיס משתמשת ב"כפיות" מיוחדות העשויות ממקלות סוכרייה על מקל גדולים המחוברים לקצה המרשמלו כדי לערבב את המשקה המוגמר. קרא עוד
ניתן להפוך את פינוק הקמפינג האהוב על אמריקה לקינוח יומיומי על ידי לקיחת מרכיבי הס'מור הקלאסיים - קרקרים פריכים של גרהם, שוקולד ומרשמלו - ושכבותיהם עם הטעמים המתאימים בבראוניז שוקולד. קרא עוד
האם אתם אוהבים את הטופי הכי עדין ומשיי? אל תערבבו את תערובת הסוכר לאחר שהיא רותחת. תנו לה להתבשל (ללא הפרעה) עד שהיא תגיע ל-112 מעלות צלזיוס (240 מעלות פרנהייט) - זה ייתן לטופי שלכם מרקם חלק לחלוטין. קרא עוד