פיצות פירות לשולחן הילדים

קולות: 4

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

פיצות פירות לשולחן הילדים - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

בסיס חול

כוס וחמאה אחת ושליש
1.5 כוסות סוכר
כפית אחת של גרידת תפוז
כפית אחת של תמצית וניל
2 ביצים
3 כפות חלב
4 כוסות קמח חיטה פרימיום
3 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח

מְלִית

קופסה אחת (370 גרם) של קרם מרשמלו (חלבוני ביצה מוקצפים עם סירופ חם)
חבילה אחת (225 גרם) גבינת שמנת

פירות

קיווי פרוס
אפרסקים פרוסים
אוּכמָנִית
פֶּטֶל
תּוּת
ענבים אדומים וירוקים בחצאים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בצק פריך, גרידת תפוז, תמצית וניל, קמח פרימיום, מרשמלו, גבינת גבינה, ביצים, חָלָב, אפרסקים, עַנָב, אוּכמָנִית, פֶּטֶל, תּוּת, קִיוִי

בישול המנה לפי המתכון:

עבור הבסיס: מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. בקערה גדולה, טורפים היטב את החמאה עם הסוכר, גרידת התפוז ותמצית הוניל. מוסיפים את הביצים ומקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מוסיפים את החלב ומערבבים.
בקערה בינונית, ערבבו את החומרים היבשים (קמח, אבקת אפייה ומלח). לאחר מכן, קפלו אותם לתוך תערובת החמאה. עטפו את הבצק בניילון נצמד, צרו ממנו דיסקית והכניסו למקרר למשך שעה (או הקפיאו למשך 20 דקות).

רדדו את הבצק למלבן אחד גדול. לאחר מכן, בעזרת חותכן עוגיות בקוטר 11 ס"מ, קורצים ממנו עיגולים.

אופים עד שהקרום זהוב-חום אך לא פריך מדי, 8 עד 10 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים לחלוטין.
למילוי: בעזרת מיקסר עם מטרפה, הקציפו את קרם המרשמלו וגבינת השמנת עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית.

מרחו את התערובת הקרמית על הקרום שהתקרר וקשטו בפירות ופירות יער. תנו לכל אחד להרכיב את הפיצה שלו, למרוח אותה בציפוי גבינת שמנת ולקשט אותה בפירות האהובים עליו!

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / מנות קיץ / ארוחת בוקר / אוכל מהיר / פיצות / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רי דראמונד / בחווה של רי דראמונד

אוספי מתכונים