זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

אנו מציעים מבחר של 3 מתכונים לשוקו חם בבית.

רכיבים:

שוקו חם בסיסי

• 3 כוסות חלב קר
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כפית קורנפלור
• 1/4 כפית תמצית וניל
• מלח גס
• תוספות שוקו חם:

טְרוֹפִּי

• כף אחת של רום
• קצפת, להגשה
• קוקוס קלוי, לקישוט

מְעוּשָׁן

• כף ויסקי אחת
• קָלוּי מרשמלו, לקישוט
• מלח מעושן, לקישוט

מֶנטָה

• כף אחת של שנאפס מנטה
• סוכריות מנטה, לקישוט

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חָלָב, אבקת סוכר, קָקָאוֹ, עֲמִילָן, תמצית וניל, רוֹם, קרֶם, פתיתי קוקוס, וִיסקִי, מרשמלו, שנאפס מנטה, מקלות סוכרייה על מקל

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• הכינו את הבסיס: בסיר בינוני, טורפים יחד את החלב, הסוכר, הקקאו, קורנפלור, וניל וקורט מלח. מבשלים על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מגיעה לרתיחה, כ-2 דקות. מנמיכים את האש לבינונית וממשיכים לבשל, ​​תוך כדי ערבוב, עד שהשוקולד מסמיך, כ-30 שניות.
שלב 2
• מערבבים את השוקו החם עם התוספות הרצויות ומגישים מיד.

קולות: 5