קינואה חריפה עם קישואים
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
תוספת קינואה עשירה בחלבון הופכת לבריאה, טעימה ועסיסית עוד יותר בשילוב עם קישואים אפויים עם שום. הקישואים פרוסים דק ואפויים בתנור, ולאחר מכן משלבים עם קינואה מבושלת ומתובלת, שמן זית ועשבי תיבול טריים. הוסיפו מעט צימוקים זהובים לתוספת לקבלת טעם ייחודי ורב-גוני. הגישו כתוספת לבשר או כמנה צמחונית עצמאית.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מבשלים 3/4 כוס קינואה תלת-צבעונית שטופה לפי הוראות היצרן, ומוסיפים 1/4 כפית פלפל אנגלי למים. בינתיים, מערבבים 2 קישואים פרוסים דק עם 2 כפות שמן זית ושן שום מגוררת אחת; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אופים ב-230 מעלות צלזיוס עד לריכוך, כ-10 דקות. מערבבים את הקישואים לתוך הסיר עם הקינואה המבושלת, יחד עם 1/2 כוס צימוקים זהובים ו-2 כפות שמן זית, כוסברה קצוצה ושמיר. מתבלים במלח לפי הטעם.
קטגוריות:
מתכונים דומים
