שעועית ירוקה בסגנון איטלקי
קולות: 2
זְמַן: 13 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
שעועית ירוקה מולבנה תחילה ולאחר מכן מטוגנת במחבת בשמן זית עם תבלינים עד שכל השעועית מצופה בשומן הטעים. שום, תיבול איטלקי ופלפל אדום מעניקים לירקות את הטעם והארומה הנפלאים של המטבח הים תיכוני. תוספת זו מושלמת הן לתפריט חג והן לארוחת ערב של יום חול.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 340 גרם שעועית ירוקה
- 2 כפות שמן זית
- 2 כפיות שום קצוץ
- 2 כפיות תיבול איטלקי
- 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום גרוס
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, שׁוּם, תבלינים איטלקיים, פתיתי פלפל אדום
בישול המנה לפי המתכון:
- לחמם שעועית ירוקה במיקרוגל לפי הוראות היצרן.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים שום, תיבול איטלקי, פתיתי פלפל אדום, קורט נדיב של מלח ופלפל שחור ומטגנים במשך 2 דקות. מוסיפים שעועית ירוקה, מערבבים ומטגנים עוד 2 דקות. מגישים חם.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / סנדרה לי
מתכונים דומים
