שעועית ירוקה מטוגנת
קולות: 3
זְמַן: 28 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
שעועית ירוקה מטוגנת - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 450 גרם שעועית ירוקה קפואה, מופשרת
- כפית מלח אחת
- רבע כפית פלפל קאיין
- כוס אחת של חלב חמאה
- 1 כוס קמח תירס
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, פלפל קאיין טחון, פלפל צ'ילי, קפיר, קמח תירס
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה, ערבבו שעועית ירוקה עם מלח, פלפל קאיין וחלב חמאה והניחו להשרות במשך 15 דקות. בקערה נוספת, ערבבו קמח תירס עם מלח ופלפל קאיין.
- יוצקים 5 ס"מ שמן צמחי לסיר ומחממים ל-190 מעלות צלזיוס. מטגנים את השעועית הירוקה בקמח ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה, 2 עד 3 דקות. מעבירים למגבות נייר לסינון.
קטגוריות:
מתכונים דומים
