שעועית ירוקה מטוגנת
קולות: 22
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 2
אחד המתכונים הפשוטים ביותר להכנת שעועית ירוקה טעימה דורש רק שני מרכיבים נוספים: חמאה ורוטב סויה. הם מעניקים לירקות זר שלם של טעמים. השעועית הירוקה מטוגנת במחבת בחמאה עד שהיא פריכה, ואז מתערבבת עם רוטב סויה בסוף. זמן הבישול הוא פחות מ-10 דקות. תוספת מצוינת לכל מנת בשר, עוף או דגים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כפות חמאה
- 220 גרם שעועית ירוקה, קצוות גזורים
- כף אחת של רוטב סויה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שְׁעוּעִית יְרוּקָה, חֶמאָה, רוֹטֶב סוֹיָה
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים מחבת ברזל יצוק על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את החמאה, ולאחר שהיא נמסה, מוסיפים את השעועית. מבשלים את השעועית ללא הפרעה במשך כ-90 שניות, לאחר מכן מערבבים ומבשלים עוד כמה שניות. מוסיפים את רוטב הסויה, מערבבים לציפוי ומגישים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
