עוגיות תותים

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 148, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 33 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 400 מ"ג, סוּכָּר 8 ג'.

עוגת התותים הזו היא לא רק לקינוח. אפשר לאכול אותה לארוחת בוקר! היא עשויה מבצק פשוט ורק שני מרכיבים: קמח תופח ויוגורט יווני. עם ריבת תותים ביתית מהירה ויוגורט, זוהי דרך טעימה להתחיל את היום.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות קמח תופח
כוס ורבע יוגורט יווני וניל
450 גרם תותים קפואים
1/4 כוס מיץ תפוחים
2 כפות דבש
כפית אחת של משחת וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח תופח, ריבת תותים, יוֹגוּרט

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
בקערה בינונית, ערבבו קמח תופח, יוגורט ו-1/4 כוס מים. בעזרת מרית סיליקון, ערבבו עד לקבלת תערובת חלקה. העבירו את הבצק למשטח עבודה מקומח קלות. פזרו קלות את הבצק בקמח ורדדו אותו לעובי של כ-1 ס"מ. בעזרת מרית או מגרד בצק, קפלו את הבצק לשניים כמו ספר. רדדו אותו למלבן בגודל 12x25 ס"מ. פזרו סכין חדה בקמח וחצו את המלבן לשניים לאורכו. חתכו כל חצי לארבעה ריבועים של 6 ס"מ, ופזרו קמח לאחר כל חיתוך. סדרו את העוגיות באופן שווה על תבנית האפייה המוכנה ואפו, תוך סיבוב תבנית האפייה באמצע, עד להזהבה קלה, כ-25 דקות.

בינתיים, בסיר בינוני, ערבבו את התותים, מיץ התפוחים, הדבש והווניל והביאו לרתיחה על אש גבוהה. הנמיכו את האש וכסו. בשלו עד שהתותים רכים, כ-5 דקות. הסירו את המכסה ומעכו את התותים בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה. המשיכו לבשל על אש בינונית-גבוהה, ללא מכסה, תוך ערבוב תכוף, עד שהקצף שוכך והתערובת מסמיכה, כ-10 דקות.
לפני ההגשה, חותכים כל עוגייה לשניים ומעליה מפזרים כף של יוגורט וניל וריבת תותים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אפייה מהירה / מנות קיץ / ארוחת בוקר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / עוגות / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים