עוגיות פקאן קרמל ושוקולד צ'יפס של גודייבה

קולות: 1

איך להכין - עוגיות פקאן שוקולד קרמל גודייבה

זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 18

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 179, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 21 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 24 מ"ג, נַתרָן 89 מ"ג, סוּכָּר 11 ג'.

עוגיות אלו נוצרו בהשראת עוגיות השוקולד, הקרמל והפקאן של גודייבה. עוגיות השוקולד, האגוזים והקרמל הללו הן פשוט מדהימות, עשירות ומושלמות הן לחגים והן להנאה יומיומית עם כוס קפה או תה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס סוכר חום בהיר
0.5 כוס סוכר מגורען
0.5 כוס חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר
ביצה גדולה אחת
כפית אחת של תמצית וניל
1.5 כוסות קמח פרימיום מנופה
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח
90 גרם שוקולד מריר קצוץ (מומלץ: 2 (45 גרם) חטיפי שוקולד מריר גודייבה)
0.5 כפות פקאנים קצוצים
18 סוכריות שוקולד או וניל קרמל (מומלץ: גודייבה)
ציוד מיוחדכדור גלידה אחד (60 מ"ל), 1-2 תבניות אפייה, נייר אפייה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, סוכר חום, פקאנים, שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, קַרַמֵל

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.
בקערה גדולה, טורפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת אוורירית. לאחר שהתערובת בהירה ואוורירית, מוסיפים את הביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את הוניל ומקציפים עד לקבלת תערובת אחידה.

בקערה נוספת, ניפו יחד את הקמח, סודה לשתייה והמלח. הוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח לתערובת החמאה ולשו לבצק רך. ערבבו פנימה את שוקולד צ'יפס ואגוזי פקאן קצוצים, תוך פיזור שווה בשווה של החומרים.
בעזרת כף גלידה, הוציאו מעט מבצק העוגיות וטפטפו קרמל אחד על תחתית כל עוגייה, וכסו אותה בבצק. לחצו קלות כל עוגייה על תבנית האפייה בשורות של 3x4. אפו במשך 10-12 דקות, או עד להזהבה בחלק העליון.

מחבר המתכון - ג'ודי קלוקו היא שפית שבנתה קריירה כשפית מאפים בבית הלבן, ויצרה לעצמה שם בארוחות ערב ובאירועי צדקה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / מנות חגיגיות / מסיבת ארוחת ערב / קינוחים / עוּגִיָה

מתכונים דומים