מקלות מוצרלה עם רוטב באפלו
קולות: 12
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מתכון פשוט זה נוצר בהשראת כנפי באפלו מטוגנות פופולריות ברוטב חמאה חריף, המוגשות באופן מסורתי עם מקלות סלרי וגזר ומטבל גבינה כחולה. אפשר להכין כל דבר בסגנון באפלו, והגרסה הזו עם מקלות מוצרלה פריכים אינה יוצאת דופן. הכינו מקלות מוצרלה והגישו אותם במקום כנפיים עם כל שאר מתאבני באפלו. שילוב נהדר עם בירה!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- חבילה אחת (700 גרם) של מקלות מוצרלה קפואים מצופים בפירורי לחם, כמו Farm Rich
- 3 כפות רוטב באפלו חריף
- 2 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
- מקלות גזר וסלרי, להגשה
- מטבל גבינה כחולה, להגשה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: גבינת מוצרלה, רוטב באפלו, גבינה כחולה
בישול המנה לפי המתכון:
- הכינו את מקלות המוצרלה לפי הוראות היצרן, ולאחר מכן העבירו לצלחת הגשה.
- בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הבאפלו החריף עם החמאה וטפטפו מעל את מקלות המוצרלה. סדרו את הגזרים והסלרי על צלחת.
- הגישו את המתאבן עם מטבל גבינה כחולה, לטבול.
קטגוריות:
מתכונים דומים
