בנופי

קולות: 1

זְמַן: 50 דקות ועוד זמן קירור
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 14

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 274, שומן כולל 18 ג'., שומנים רוויים 10 ג'., חלבונים 2 ג'., פחמימות 28 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 51 מ"ג, נַתרָן 131 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.

בננות (טריות וגם בסגנון פודינג), קרמל וטופי מונחים בשכבות על גבי קלתית עוגיות דחוסה ומילוי גבינת שמנת, ויוצרים את הקינוח המושלם לסיום ברביקיו בחצר האחורית. אין צורך בתנור; הקינוח פשוט מתקשה במקרר, מושלם ליום קיץ חם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מניחים 10 ביסקוויטים מחיטה מלאה בשקית ומועכים בעזרת מערוך (בערך כוס וחצי פירורים)
70 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת
1/4 כוס סוכר מגורען
חבילה אחת (220 גרם) גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
5 כפות אבקת סוכר
0.5 כפיות תמצית וניל
קורט מלח גס
מיכל אחד (340 גרם) קצפת קפואה, כגון Cool Whip, מופשרת
0.5 כוסות רוטב קרמל + עוד להזלפה
2 בננות, פרוסות לעיגולים
חבילה אחת (90 גרם) של תערובת פודינג בננות יבשה (+ כל המרכיבים הדרושים)
1/4 כוס טופי מפורר
תרסיס בישול לרסס את המחבת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בננות, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, פודינג וניל

בישול המנה לפי המתכון:

רססו קלות תבנית אפייה מרובעת בגודל 20 ס"מ (8 אינץ') בתרסיס שמן. ערבבו את העוגיות המרוסקות, החמאה והסוכר המגורען בקערה בינונית. שפכו את התערובת לתבנית המוכנה ולחצו לשכבה אחידה והדוקה. הקפיאו למשך 15 דקות להתייצבות.
בקערה גדולה, ערבבו את גבינת השמנת עם הסוכר, תמצית הוניל והמלח. הקציפו במיקסר במהירות בינונית-גבוהה עד לקבלת תערובת אוורירית, כ-3 דקות. הוסיפו 3/4 כוס קמח. קצפתכדי להפוך את המסה לקלה יותר.

מורחים את המילוי על הקלתית ומיישרים בעזרת מרית. מזלפים מעל רוטב קרמל ומעליהם פרוסות בננות. מקררים למשך 15 דקות כדי שהקינוח יתקשה מעט.
בינתיים, הכינו את הפודינג לפי הוראות האריזה. מורחים אותו מעל שכבת המילוי. מכסים את יתרת הציפוי המוקצף, מכסים ומכניסים למקרר לשעתיים.
לפני ההגשה, מזלפים על הקינוח רוטב קרמל ומפזרים טופי.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מִיקסֵר / מנות קיץ / ארוחת בוקר / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / קינוחי פירות / סופלה, פודינגים, מרנגים, מרנגים / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים