עוגיות שוקולד צ'יפס עם חמאת בוטנים ופיסות בוטנים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 163, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 4 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 13 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 18 מ"ג, נַתרָן 76 מ"ג, סוּכָּר 7 ג'.

גרגירי חמאת בוטנים ופיסות בוטנים מוסיפים לבצק עוגיות שוקולד צ'יפס, וכתוצאה מכך נוצרת עוגייה טעימה שתשמח כל חובב שוקולד ובוטנים. למתכון זה, השתמשו בבוטנים קלויים מלוחים לקבלת טעם עשיר ומעניין יותר.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

110 גרם חמאה לא מלוחה, בטמפרטורת החדר
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/3 כוס סוכר מגורען
כפית אחת של תמצית וניל
ביצה גדולה אחת
1 כוס קמח פרימיום
1/4 כוס אבקת קקאו
0.5 כפיות סודה
0.5 כפיות מלח דק
כף אחת של גרגירי חמאת בוטנים
0.5 כוסות בוטנים קלויים ומלוחים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, ביצים, סוכר חום, גרגירי חמאת בוטנים, בֹּטֶן

בישול המנה לפי המתכון:

מרפדים 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.

פֶּתֶק

בעת מדידת קמח, יש למדוד אותו בכפית לתוך כוס מדידה יבשה ולהסיר עודפים. הסרת קמח ישירות מהשקית בעזרת כוס מדידה תדחס אותו, וכתוצאה מכך ייצרו מאפים יבשים.
בקערה גדולה, טורפים את החמאה, הסוכר החום והסוכר המגורען בעזרת מיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת אוורירית. מוסיפים את תמצית הוניל והביצה ומקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, סודה לשתייה והמלח. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת החמאה ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את גרגירי חמאת הבוטנים והבוטנים.

גלגלו כף גדושה של בצק וגלגלו לכדורים. הניחו את הכדורים על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה, וקיררו למשך 30 דקות.
בינתיים, הניחו את המדפים בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס. אפו את העוגיות עד שהן מתייצבות וזהובות בתחתית, 12-15 דקות. הניחו לעוגיות להתקרר על תבניות האפייה במשך 10 דקות, לאחר מכן העבירו אותן לרשתות ותנו להן להתקרר לחלוטין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מִיקסֵר / קינוחים / עוּגִיָה / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים