פירה חגיגי עם גבינה כחולה
קולות: 1
זְמַן: שעה ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
פירה תפוחי האדמה החגיגיים האלה יהיו מענגים בדיוק כמו המנה העיקרית. פשוט מפזרים מעל פירה רגיל חמאת אגוזי מלך ועשבי תיבול קלויים וגבינה כחולה מפוררת. קבלו טעם מקסימלי במאמץ מינימלי. תוספת זו מושלמת להודו או עוף צלוי.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 ק"ג תפוחי אדמה צהובים שלמים
- 0.5 כוס אגוזי מלך קצוצים
- כוס אחת של חלב חם
- גבינה כחולה עם עובש
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, חָלָב, גבינה כחולה, רוֹזמָרִין
בישול המנה לפי המתכון:
- הכינו פירה קלאסי.
- מטגנים 0.5 כוס אגוזי מלך קצוצים, 2 כפות רוזמרין ופטרוזיליה קצוצים, 0.5 כפית מלח ב-4 כפות חמאה, מוסיפים קורט סוכר.
- מפזרים על הפירה גבינה כחולה מפוררת וטפטפים מעל חמאת אגוזים קלויה.
פירה קלאסי
כסו ק"ג תפוחי אדמה צהובים שלמים במים קרים והוסיפו מלח; בשלו על אש קטנה במשך 45 דקות. סננו, קלפו ומעכו עם 55-110 גרם חמאה. הוסיפו כוס חלב חם, מלח ופלפל לפי הטעם; מעכו עד לקבלת תערובת חלקה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
