פירה עם עשבי תיבול וגבינת עיזים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6

ערך תזונתי למנה:

גודל מנה: 1 מתוך 10
קלוריות 215, שומן כולל 14 ג'., שומנים רוויים 9 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 17 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 35 מ"ג, נַתרָן 340 מ"ג, סוּכָּר 2 ג'.

גבינת עיזים מוסיפה טעם עדין וקרמי עוד יותר עם רמז של טעם חריף לפירה תפוחי אדמה זה עם בצל ירוק, פטרוזיליה ושמיר. למרקם חלק יותר, לחצו על תפוחי האדמה דרך מועך תפוחי אדמה. תוספת מושלמת לבשרים לחג.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

900 גרם תפוחי אדמה, לא קלופים
כוס חלב מלא
110 גרם חמאה לא מלוחה
1 כוס גבינת עיזים בטמפרטורת החדר
2 כפות עירית טרייה קצוצה
2 כפות שמיר טרי קצוץ
2 כפות פטרוזיליה טרייה קצוצה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, חָלָב, חֶמאָה, גבינת עיזים, בַּצלִית, שָׁמִיר, פטרוזיליה

בישול המנה לפי המתכון:

מניחים את תפוחי האדמה בסיר בינוני, מכסים במים קרים ומוסיפים 2 כפות מלח. מביאים לרתיחה ומבשלים ללא מכסה כ-45 דקות עד שהם רכים.
קולפים את תפוחי האדמה ומחזירים אותם לסיר (אם רוצים, ניתן לטחון אותם בעזרת מטחנת ירקות או מועך תפוחי אדמה). מועכים את תפוחי האדמה עם החלב והחמאה בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה. מוסיפים את גבינת העיזים, עירית, שמיר, פטרוזיליה ו-2 כפיות מלח; מתבלים בפלפל לפי הטעם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות ללא גלוטן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות חגיגיות / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / פירה / תוספות תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים