קאפקייקס ברווז בבריכה

קולות: 1

זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 340, שומן כולל 4 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 3 ג'., פחמימות 55 ג'., סִיב 4 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 201 מ"ג, סוּכָּר 24 ג'.

כדי לקשט כל קאפקייק עם ברווז על בריכה בין קנים, תצטרכו סוכריות גומי, מעט פונדנט צהוב, סוכר דקורטיבי כחול וציפוי ירוק. אתם יכולים להשתמש בכל בסיס קאפקייק וניל. קישוט זה בטוח ירשים את האורחים שלכם!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

12 סוכריות גומי קטנות בצבע כתום
3/4 כוס מסטיק צהוב
2 כפות שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מומס
12 קאפקייקס וניל
2 כוסות קרם חמאה וניל אמריקאי
0.5 כוסות ציפוי בצבע אבוקדו
סוכר דקורטיבי כחול
ציוד מיוחדשיפוד; שקית זילוף; טיפ ווילטון מס' 235

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קאפקייק, קרֶם, מַרמֵלָדָה

בישול המנה לפי המתכון:

מַקוֹר:

הניחו את הממתק הכתום על בסיסו. בעזרת מספריים גזרו כשלושה רבעים מהדרך כדי ליצור את הפה. חתכו את הממתק מכל הצדדים כדי להקטין את גודלו וליצור מקור מחודד. הכינו את שאר המקורים באותו אופן.
לְהִתְכּוֹפֵף:

צרו כדור בצק סוכר צהוב בקוטר 1 ס"מ לראש. חברו את המקור לראש. צרו חתיכה בצורת דמעה מחלק מהבצק סוכר שנותר. הרטיבו את תחתית הראש במים וחברו אותה לצד הדמעה, ליד הקצה העבה. חברו את הברווזים הנותרים באותו אופן.

עיניים:

לטבול שיפוד בשוקולד מומס ולצייר 2 נקודות קטנות על כל ראש כעיניים. להניח בצד.
הרכבת קאפקייקס:

צפו את הקאפקייקס בקרם חמאה. העבירו את הציפוי הירוק לשק זילוף עם קצה Wilton #235. החזיקו את השקית אנכית, כאשר הקצה 0.3 ס"מ מעל פני השטח. זלפו את הציפוי על פני הקאפקייקס, משכו את שק הזילוף כלפי מעלה כדי ליצור עלי עשב באורך של כ-1 ס"מ. קשטו את קצוות הקאפקייקס בעשב. חזרו על הפעולה עם שאר הקאפקייקס.
פזרו סוכר כחול במרכז הקאפקייקס כדי ליצור בריכה. הניחו את הגוזלים במרכז כל קאפקייק ולחצו בעדינות כדי להיצמד.