זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

גריטס תירס ארומטי זה מושלם לארוחת בוקר או כתוספת לבשר ופירות ים. מתכון זה מייצר דייסה רכה מאוד, כמעט קרמית. גריטס התירס המבושל במהירות מבושלים בתערובת של חלב ומים, מה שמעניק להם טעם קרמי נעים. החמאה שנוספת בסוף ממש משפרת את הטעם הזה, וגורמת לגריטס פשוט להימס בפה. מגישים עם טיפת חמאה מעל כל מנה.

רכיבים:

• 1 כוס גריסי תירס לבישול מהיר
• 2 כפות מים
• כוס וחצי חלב
• כפית מלח אחת
• 0.5 כוסות חמאה

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

גריסי תירס, חָלָב

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בסיר קטן, ערבבו מים, חלב ומלח והביאו לרתיחה. שפכו את הדגנים לאט לאט לתוך התערובת הרותחת, תוך ערבוב מתמיד ביסודיות. הביאו את התערובת שוב לרתיחה, כסו את הסיר, הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה כ-30 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. הוסיפו עוד מים במידת הצורך.
שלב 2
• קמח התירס מוכן כשהוא מגיע לעקביות של סולת. ערבבו פנימה חצי מכמות החמאה והגישו עם החמאה הנותרת, מורחים באופן שווה על כל מנה. הגישו עם פירות או חטיפים מלוחים.

קולות: 3