דייסת תירס עם קרום גבינה במחבת

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הפכו גריס תירס לתוספת טעימה, מלאה בטעם עשיר וקרמי הודות לחלב, חמאה וגבינת צ'דר. גריס תירס להכנה מהירה מבושלים בתערובת של חלב ומים על הכיריים במחבת המתאימה לתנור. לאחר הבישול, חמאה וגבינה מגוררת מוסיפים לגריסים עד שהם נמסים. מפזרים כמות נדיבה של גבינה וצולים בתנור עד שהגריס הרך והקרמי מצופה בקרום גבינה טעים. מגישים עם ירקות, בשר או פירות ים.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

במחבת בינונית המתאימה לתנור, ערבבו 2 כוסות חלב ומים והביאו לרתיחה עדינה; הוסיפו כוס קמח תירס מהיר בישול, כפית מלח גס וכמה גרגירי פלפל שחור טחון. בשלו על אש בינונית-נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהגבינה רכה, 7 עד 10 דקות. הסירו מהאש; הוסיפו כף חמאה ו-3/4 כוס גבינת צ'דר מגוררת עד להמסה. פזרו עוד 3/4 כוס גבינה; צלו על הגריל עד שהגבינה מתחילה לנצנץ, 2 עד 3 דקות.