תבשיל קישואים עם קלתית גבינה

קולות: 2

איך להכין - תבשיל קישואים עם קראסט גבינה

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

אם אתם לא חובבי קישואים גדולים, בוודאי תשנו את דעתכם אחרי שתנסו את המנה הזו. הקדירה הזו כוללת המון קישואים צהובים עסיסיים מעורבבים עם שמנת חמוצה, פרמזן מגורר וגבינת צ'דר חריפה. הכל מכוסה בקרקרים גרוסים ואפוי, מה שמאפשר לגבינות להתחמם ולהתמזג עם הקישואים, בעוד שהתוספות משחימות ופריכות. זוהי מנה מהירה וקלה ליהנות ממנה במהלך עונת הקישואים, כשאתם משתוקקים למשהו חדש ויוצא דופן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 קישואים צהובים בינוניים, פרוסים דק
כף אחת של שמן צמחי
1 בצל וידליה גדול, פרוס דק
כף חמאה אחת
0.5 כפות פרמזן מגורר
1 כוס גבינת צ'דר חריפה מגוררת
0.5 כוס שמנת חמוצה
חבילה אחת של קרקרים, מרוסקים (מומלץ: ריץ)

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: קישואים צהובים, גבינת פרמזן, גבינת צ'דר, שמנת חמוצה, בצל וידאליה

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בנפח 2 ליטר בחמאה.
מחממים שמן צמחי במחבת גדולה על אש בינונית. מטגנים את הקישואים, הבצל והחמאה עד לריכוך. מעבירים לקערה ומערבבים עם פרמזן, צ'דר ושמנת חמוצה. מתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם.