עוגת כיכר שוקולד מרובעת

המצרכים למתכון:

קאפקייק:

• 1 ו-2/3 כוסות קמח חיטה משובח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כוס קקאו
• כוס ו-1/3 סוכר
• 165 גרם חמאה רכה
• 2 ביצים
• כף אחת של תמצית וניל
• 1/3 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס מים רותחים
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק או חתיכות

סִירוֹפּ:

• כפית קקאו אחת
• 1/2 כוס מים
• 1/2 כוס סוכר
• 30 גרם שוקולד מריר, קצוץ לרצועות בעובי משתנה (ממגש עבה, אם אפשר) לקישוט
• ציוד נוסף: תבנית כיכר לחם במשקל 900 גרם (כ-25x12x8 ס"מ) מרופדת בנייר כסף משומן, תוך כדי לחיצה לפינות כאשר הקצוות תלויים מעל התבנית. ניתן להשתמש בתבנית סיליקון במקום זאת (אז אין צורך לרפד אותה).