רוטב צ'ילי לימון שמנתי לאטריות
קולות: 2
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
רוטב צ'ילי לימון קרמי לאטריות - מתכון מפורט.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
בסיר על אש בינונית, מבשלים פלפל צ'ילי ארבול פרוס דק ב-1/4 כוס שמן זית עד להשחמה, 2 עד 3 דקות.
מוסיפים את הקליפה המגוררת מלימון אחד, את המיץ משני לימונים, ו-6 כפות (90 גרם) חמאה ומערבבים עד שהחמאה נמסה. מוסיפים 350 גרם (12 אונקיות) של לינגוויני מבושל, ומוסיפים את מי הבישול השמורים לפסטה (עד כוס אחת) במידת הצורך כדי לדלל את הרוטב הסמיך.
מוסיפים 0.5 כוסות גבינת פרמזן מגוררת ומתבלים במלח. מפזרים עוד פלפל צ'ילי דה ארבול כתוש.
מתכונים עם מרכיבים דומים: פלפל דה ארבול, מיץ לימון, גבינת פרמזן, פסטה לינגוויני
קטגוריות:
מתכונים דומים
